Chuletas de cerdo empanadas


Como hacer Chuletas de cerdo empanadas:

Una receta muy sencilla de elaborar en la que empanaremos unas chuletas de cerdo, que acompañaremos con una salsa de tomate. Además de sabrosa, es bastante económica.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

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Como hacer Chuletas de cerdo empanadas


Chuletas de cerdo empanadas

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  1. Rociaremos con el zumo de limón, salpimentándolas, dejándolas marinar durante 10 minutos.
  2. Batiremos el huevo salpimentándolo.
  3. Enharinaremos las chuletas, las pasaremos por el huevo batido y el pan rallado, presionando con las manos, para que se adhiera bien.
  4. Repetiremos el rebozado de huevo y pan rallado.
  5. Pondremos a reducir la salsa de tomate en un cazo junto con el azúcar.
  6. Freiremos las chuletas de cerdo empanadas por ambos lados hasta que estén doradas, poniéndolas sobre papel absorbente de cocina.
  7. Serviremos las chuletas con un poco de salsa de tomate y el resto en una salsera aparte.
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Comentarios (2)

  • jeroni coll
    jeroni coll05 de abril del 2011 a las 19:23

    recomiendo para los rebozados la galleta picada, mucho mejor que el pan, probarlo

  • Bernat Martínez Martín
    Bernat Martínez Martín05 de abril del 2011 a las 19:36

    Me lo apunto!!. Muchas gracias jeronione


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