Escalopes de mero rellenos


Como hacer Escalopes de mero rellenos:

Procuraremos que a la hora de comprar el mero, nos aseguremos que realmente es ese pescado, ya que hemos tenido en el mercado, ofreciendo filetes de mero cuando en realidad era percas del Nilo. Una vez tenemos eso filetes de mero, haremos unas escalopas, rellenándolas con los bastones de surimi, mezclados con la mayonesa y el eneldo.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 20 min
Alergias

Ingredientes para Escalopes de mero rellenos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Escalopes de mero rellenos


Escalopes de mero rellenos

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pondremos los filetes de mero sobre una mesa, los aplastaremos, colocando un papel film encima, y los presionaremos con la palma de la mano. Salpimentaremos.
  2. Picaremos los bastones de surimi, los mezclaremos con la mayonesa y el eneldo picado, quedando una masa compacta.
  3. Con la ayuda de una cuchara, untaremos con la masa preparada, una capa de relleno sobre 4 piezas de mero y pondremos encima los otros filetes formando un bocadillo.
  4. Los pasaremos por harina, huevo batido y pan rallado y los freiremos en abundante aceite de oliva, a fuego medio. Servir calientes.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (18 de abril de 2019).
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: mero Otras búsquedas: mero
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Escalopes de mero rellenos

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!