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Bacalao rebozado con pan rallado

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Esta receta la han cocinado 1 personas y visto 5226.
Bacalao rebozado con pan rallado:

Otra manera de elaborar un riquísimo bacalao, muy sencillo y rápido de hacer. Os recomiendo que el bacalao sea de buena calidad, para disfrutar mejo su sabor.

Bacalao rebozado con pan rallado
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Bacalao rebozado con pan rallado

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Bacalao rebozado con pan rallado

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  1. Escurrir bien el bacalo limpiarlo de espinas y secarlo con un paño blanco.
  2. Enharinar los trozos de bacalao y seguidamente pasarlos por el huevo batido en el cual se habrá añadido el perejil y el ajo picado.
  3. Por último pasarlo por el pan rallado.
  4. En una sarten al fuego con el aceite muy caliente freír el bacalao hasta que esté dorado.
  5. Escurrirlo sobre papel absorvente y servirlo caliente, acompañado de unos cogollos y unas rodajas finas de tomate.
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Comentarios (1)


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