Mejillones con salsa de menta
Como hacer Mejillones con salsa de menta:Exquisita salsa la que aportaremos a unos mejillones que hemos abierto al vapor. Los podemos consumir como aperitivo o como entrantes. El aporte de la menta, les dará un sabor muy aromatizado.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
Alergias
Ingredientes para Mejillones con salsa de menta
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para la salsa:
Como hacer Mejillones con salsa de menta
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos en un cazo al fuego, los mejillones con un poco de agua, el vino blanco y la cebolla rallada.
- Dejaremos que se cuezan hasta que se abran y retiraremos una de las valvas.
- Prepararemos la salsa mezclando los ingredientes de la vinagreta, el aceite de oliva, el vinagre de jerez, el yogur natural, el zumo de limón, la menta, la sal y la pimienta. La dejaremos reposar en la nevera unas horas.
- Colocaremos los mejillones en una fuente de servir y verteremos por encima la salsa.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
mejillones
Recetas dificultad media
Recetas al vapor
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
