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Como hacer Pollo con espárragos:Una receta bien sencilla y económica, que puede gustar a grandes y chicos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
Alergias
CONSEJOS
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Ingredientes para Pollo con espárragos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Pollo con espárragos
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavar los espárragos, cortarles la parte dura y hervirlos en agua y sal (unos 15 minutos).
- Mientras, quitamos las pieles de las pechugas, las aplanamos y las salpimentamos.
- En un bol, batimos los huevos y lo mezclamos con la mitad del queso rallado.
- Calentamos el aceite en una sartén, enharinamos las pechugas, las pasamos por el huevo y el queso rallado y las freimos, sin que se nos quemen, por ambos lados.
- Las colocamos en una fuente refractaria, con 3 espárragos sobre cada una y las espolvoreamos por encima con el queso rallado.
- Gratinar y servir calientes, adornadas con unos gajos de limón.
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Solo es una cuestión de gustos...
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