Langostinos con crema de yogur, pistachos y coco rallado
Como hacer Langostinos con crema de yogur, pistachos y coco rallado:Este plato podemos emplearlo también como un entrante. Muy vistoso y sabroso, por el rebozado con el que los vamos a elaborar.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 5 min
Alergias
Ingredientes para Langostinos con crema de yogur, pistachos y coco rallado
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Langostinos con crema de yogur, pistachos y coco rallado
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelaremos los langostinos y los aliñaremos con soja y aceite de oliva.
- Los pasaremos por la mezcla de cerveza y Maizena, rebozándolos con los pistachos picados, reservándolos.
- Batiremos la nata montada con los yogures.
- Reduciremos 1/2 vasito de vinagre de Pedro Ximénez a fuego lento, con 1 cucharadita de azúcar moreno, hasta que nos quede una textura densa, de caramelo.
- Colocaremos en cada plato la mezcla de nata y yogur, dándole una forma redondeada, ayudado con dos cucharas soperas.
- Freiremos los langostinos rebozados en una sartén con aceite bien caliente, friéndolos durante 30 segundos.
- Los iremos colocando en el plato al lado de la mezcla de yogur con nata.
- Lo regaremos con 1 cucharada de la reducción anterior y el coco rallado.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas de rebozados
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina creativa
Comidas y cenas
