Como hacer Salmonetes con ensalada:El salmonete tiene un sabor muy particular. Por ello haremos una ensalada combinada con este pescado, muy original. Rematado con una excelente vinagreta, unas aceitunas negras y unas alcaparras.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 4 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Salmonetes con ensalada
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Salmonetes con ensalada
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- Prepararemos un ensalada con las hojas de lechuga, lavadas y troceadas y los tomatitos cortados en rodajas.
- Lo sazonaremos todo con sal y pimienta y lo aliñaremos con aceite de oliva virgen, vinagre y un chorrito de zumo de limón.
- Doraremos los salmonetes en una plancha caliente con unas gotas de aceite, los asaremos durante 2 minutos por cada lado. Los salpimentaremos.
- Los emplataremos, acompañados de la ensalada.
- Repartiremos por encima alcaparras, añadiremos unas aceitunas negras y lo decoraremos con un gajo de limón, sirviéndolos de inmediato.
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino es la única obra de arte, que se puede beber.» Luis Fernando Olaverri.
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