Bizcocho de yogur

(3 comentarios)
Bizcocho de yogur
  • Invitados: 8 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

El clásico bizcocho, sabroso y esponjoso, que podemos emplearlo como base para otros pasteles o tartas. Emplearemos como medida siempre, el envase del yogur. Una manera muy sencilla de elaborar.

Ingredientes

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Preparación para Bizcocho de yogur

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  1. Vaciaremos un yogur en un bol grande, limpiando el envase bien, para utilizarlo luego como medida para los demás ingredientes.
  2. Añadiremos el azúcar, la harina, los huevos, el aceite de girasol, el bicarbonato de sódico, una pizca de sal y la mitad del zumo de naranja y lo removeremos todo bien.
  3. Verteremos la mezcla en un molde hondo engrasado con mantequilla y lo introduciremos en el horno, previamente calentado a 180ºC. unos 30 minutos, hasta que al introducir un palillo, éste nos salga limpio.
  4. Extraemos el molde del horno y pincharemos la superficie del pastel con un tenedor.
  5. Verteremos el resto del zumo de naranja, por encima, y lo dejaremos reposar el pastel antes de desmoldar, hasta que se enfríe.
  6. Desmoldaremos el pastel poniéndolo sobre un plato grande.
  7. Tamizaremos con azúcar glas, dibujando círculos sobre éste.
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Comentarios (3)

  • Betlem Martínez Martínez
    Betlem Martínez Martínez03 de febrero del 2013 a las 16:45

    Los peques la han hecho para el cumple de mi hermano!! 100% ellos!! muy fácil un poco de supervisión por el horno, pero sólo eso!! Felicitats!!

  • Betlem Martínez Martínez
    Betlem Martínez Martínez04 de febrero del 2013 a las 13:13

    por cierto no tenía naranja y lo hice con zumo de mandarina!!

  • Carmen Martin Marzo Martin Marzo
    Carmen Martin Marzo Martin Marzo18 de diciembre del 2013 a las 17:30

    En vez de bicarbonato de sosa le pongo un sobre de levadura.


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