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Como hacer Bizcocho de yogur:El clásico bizcocho, sabroso y esponjoso, que podemos emplearlo como base para otros pasteles o tartas. Emplearemos como medida siempre, el envase del yogur. Una manera muy sencilla de elaborar.
- Invitados: 8 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Bizcocho de yogur
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Como hacer Bizcocho de yogur
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- Vaciaremos un yogur en un bol grande, limpiando el envase bien, para utilizarlo luego como medida para los demás ingredientes.
- Añadiremos el azúcar, la harina, los huevos, el aceite de girasol, el bicarbonato de sódico, una pizca de sal y la mitad del zumo de naranja y lo removeremos todo bien.
- Verteremos la mezcla en un molde hondo engrasado con mantequilla y lo introduciremos en el horno, previamente calentado a 180ºC. unos 30 minutos, hasta que al introducir un palillo, éste nos salga limpio.
- Extraemos el molde del horno y pincharemos la superficie del pastel con un tenedor.
- Verteremos el resto del zumo de naranja, por encima, y lo dejaremos reposar el pastel antes de desmoldar, hasta que se enfríe.
- Desmoldaremos el pastel poniéndolo sobre un plato grande.
- Tamizaremos con azúcar glas, dibujando círculos sobre éste.
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Los peques la han hecho para el cumple de mi hermano!! 100% ellos!! muy fácil un poco de supervisión por el horno, pero sólo eso!! Felicitats!!
por cierto no tenía naranja y lo hice con zumo de mandarina!!
En vez de bicarbonato de sosa le pongo un sobre de levadura.