Soufflé de queso fresco con finas hierbas
Como hacer Soufflé de queso fresco con finas hierbas:Delicioso entrante que haremos con la mezcla de los quesos con las hierbas aromáticas. Debemos tener en cuenta que cuando elaboremos un soufflé, debemos mantener el horno cerrado, hasta que termine el tiempo de la cocción, si no, no nos subirá el soufflé.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 65 min
- Cocción: 40 min
Alergias
Ingredientes para Soufflé de queso fresco con finas hierbas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Soufflé de queso fresco con finas hierbas
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavar, secar y picar las hierbas.
- Rehogarlas en aceite durante 3 minutos, removiéndolas. Reservarlas.
- Derretir 30 gr. de mantequilla en una cazuela. Añadir la harina y remover.
- Incorporar la leche, poco a poco, removiendo para evitar que se hagan grumos.
- Cuando la crema rompa a hervir, retirar del fuego y dejar reposar unos minutos.
- Separar las claras de las yemas y añadir estas, una a una, a la crema.
- Agregar el queso fresco, las finas hierbas y el parmesano rallado. Sazonar.
- Batir las claras, a punto de nieve, con una pizca de sal e incorporarlas suavemente a la preparación anterior, de forma envolvente y de abajo arriba, para evitar que bajen.
- Untamos un molde alto y redondo con mantequilla, lo enharinamos y verteremos la mezcla dentro.
- Lo introducimos en el horno, previamente calentado a 180ºC. dejándolo cocer durante 40 minutos.
- Cuando el soufflé haya subido y tenga un color dorado (no abrir el horno, hasta que no termine el tiempo de la cocción), servir de inmediato.
( 7 may).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas al horno
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
Comidas y cenas
HOLA Q CANTIDAD DE HARINA Q NO LA PONE PARA EL SUFLE
Tienes razón, faltan 30 gr. de harina. Gracias por tu comentario. Te animamos a que escribas tus recetas de cocina.