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Peras al horno con cava

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Peras al horno con cava:

Ahora que estamos empezando a recolectar esta fruta, podemos aprovecharlo para realizar este magnífico postre, sabroso y refrescante.

Peras al horno con cava
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min

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Ingredientes para Peras al horno con cava

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Peras al horno con cava

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  1. Pelamos las peras y las cortamos de arriba a abajo, sacádoles los corazones.
  2. Colocamos en una bandeja de horno, untada con mantequilla, las peras cortadas.
  3. Mezclamos las pasas, el azúcar moreno, la ralladura de la piel de limón y la mitad del cava.
  4. Ponemos esta mezcla en el interior de los huecos de las peras y las regamos con el resto de cava.
  5. Las intoduciremos en el horno, previamente calentado a 180º C., dejándolas cocer durante unos 15 minutos.
  6. En el momento de servirlas, las regaremos con la mezcla de 2 terrones de azúcar y el brandy y a continuación las flameamos.
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