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Una ensalada llena de color y sabor, donde combinaremos las espinacas con la lechuga, el maíz y los guisantes cocidos, además del tomate y las aceitunas.
Curiosa ensalada la que a continuación os vamos a detallar, en la que los ingredientes principales, van a ser una variedad de tomates y la sandía, sobre una base de queso cremoso, aliñado con una vinagreta de mostaza y rociado con aceite de alb...
Otro plato ideal, para esta temporada estival. Un plato de pasta amenizada con unos encurtidos. Muy indicado para llevarlos a una comida en el campo, evitando hacer fuegos.
Plato muy tradicional de los pueblos ribereños del norte de África. Una ensalada en la que mezclaremos unas hortalizas con el cuscús. Una mezcla muy agradable.
Otro plato más, para esta época estival, donde apetecen más las comidas frías, como las ensaladas. Esta vez haremos una de legumbres con las judías blancas y las lentejas, que aliñaremos con una deliciosa salsa de yogur con anchoas,
Como cada verano, recomendamos una serie de platos, realmente que sean refrescantes y que no nos aporten demasiadas calorías. Haremos esta vez una ensala da de arroz con mariscos muy agradable.
Para esta ensalada de pollo, vamos a partir de una pechuga que asaremos, pero si, por ejemplo, nos ha sobrado partes de un pollo que hayamos asado o comprado al ast, podemos desmenuzarlo, para elaborar esta ensalada. Además la aliñaremos con una...
Para soportar los calores que tenemos este año, nos hay nada como consumir platos refrescantes, como son las ensaladas. Hoy haremos una con unos filetes de lubina marinados.
Excelente ensalada tibia que vamos a preparar siguiendo las costumbres de la cocina china. La haremos con unas verduras como la coliflor, la romanescu, los espárragos trigueros, las mazorcas y unos langostinos cocidos, que compraremos envasados...
Un poco laboriosa, pero con un resultado final sorprendente. Su variedad de sabores y texturas la hace muy exquisita.
Aun tenemos personas que no conocen que los champiñones podemos consumirlos crudos. Si me apuráis, incluso tienen más buen sabor que cocinados. Por ello haremos una ensalada con unos guisantes, que si son de temporada como son los del Maresme, ...
Una ensalada con una presentación muy original, ya que partiremos de un pan redondo, en el que le cortaremos un sombrero y vaciaremos la miga, poniendo en su interior la ensalada.
Para hacer una ensalada de colores, podemos emplear los ingredientes vegetales que más nos gusten, siempre que representemos varios colores.
Este delicioso postre de frutas, podemos emplear las que más nos apetezcan. Nosotros hemos optado por la piña, pera, manzana, melocotón y uva negra, todas ellas bañadas con el cava, el licor de kirsch y el zumo de limón, además del azúcar, ...
Muchas variedades de ingredientes vamos a mezclar en esta ensalada, entre dulce y salado, además de incluir las gambas. Emplearemos dos tipos de arroz, lechugas variadas y fruta, como el melocotón, que podemos sustituirlo por manzana, aliñada c...
Si queremos sorprender a nuestros invitados, podemos preparar esta ensalada de lentejas, con una presentación muy bonita, ya que, en un aro metálico, lo forraremos con unas láminas de calabacín, rellenado el hueco con las crudités y las lente...
Otro plato refrescante que nos podemos preparar, para este verano, una ensalada de melón y aguacate, en forma de bolitas, aliñado con yogur, zumo de limón y aromatizado con la menta. Muy agradable.
Más sencilla y refrescante no pude ser. Un ensalada de pepino, que la aliñaremos con aceite, vinagre y zumo de limón, que aromatizaremos con el tomillo seco. Ideal para dietas en bajas calorías.
Esta es una ensalada atípica, ya que vamos a combinar alimentos como el champiñón, la gamba y la cebolla, que culminaremos con una salsa muy sencilla. Tenemos la mezcla de mar y tierra, con sabores y texturas diferentes y muy agradables.
Nada como unas buenas ensaladas, para soportar los calores del verano. Siempre refrescantes y llevas de vitaminas y minerales, ideales para nuestra salud. Hoy prepararemos una a base de endibias, espárragos y aguacates, que podemos aliñarla con ...
Cuando llegan los calores, lo ideal es consumir platos ligeros y refrescantes. Para ello no hay nada como las ensaladas. Además tienen una aportación de minerales y vitaminas muy interesantes.
Una ensalada muy especial, donde el boquerón en vinagre, los pepinillos en adobo, además de la lechuga, zanahoria, alcaparras, cebolla y manzana, aliñado con la mayonesa y la crema de leche, hacen que tengamos una variedad de sabores y texturas...
Esta ensalada, si queremos ahorrar tiempo, podemos emplear pimiento rojo asado de conserva. También el bacalao confitado podemos sustituirlo por bacalao ahumado.
Una excelente ensalada que haremos con unas bolas de melón junto con las colas de gambas, aliñado todo con una deliciosa salsa rosa. Muy refrescante de cara a estos calores que estamos padeciendo. Podemos emplear esos melones pequeños de la cla...
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