Para esta sorprendente ensalada, vamos a emplear una mermelada nada usual, como la de apio, que emplearemos en esta receta, aparte la acompañaremos con una serie de flores comestibles, hierbas aromáticas y aliñado con un aceite que haremos con ...
Bonita ensalada que vamos a elaborar con los aguacates y un conjunto de frutas, como el pomelo y la manzana, además de unas verduras como la escarola y las espinacas, todo ello aliñado con una excelente vinagreta.
Fantástica ensalada que os vamos a presentar en esta receta. La cantidad de sabores tan variados que aportarán los ingredientes que vamos a emplear como lechugas diferentes como la escarola, la achicoria, las hojas de roble, junto con el dulzor ...
Como tenemos frutas que prácticamente podemos disponer de ellas todo el año, aprovecharemos para hacer esta ensalada, en la que combinaremos unas peras asadas, con unos fresones, además del queso de cabra, la rúcula, unas pipas tostadas y un...
Pocas ensaladas nos presentarán tantos sabores diferentes, con la mezcla de lechuga de hojas de roble, el jamón serrano, las uvas y los higos. Para el queso hemos elegido un pannerone, un queso de leche de vaca, tierno y dulce, aunque podemos el...
Para esta ensalada hemos elegido como pescado el cabracho cuya carne es una de las más exquisitas , pero podemos hacerla con el que más nos apetezca, el resto de verduras será el mismo, además la aromatizaremos con las hierbas aromáticas.
Una ensalada atípica en la que solamente emplearemos las patatas junto con el atún, el jamón y los huevos duros. La palabra mengívola, es el femenino de mengívol que signific a que se puede comer sin complicaciones.
Típica ensalada que se suele elabora en el sudeste asiático, en la que emplearemos fideos chinos, germinados de soja, cebolletas, tomates, pimientos, jamón cocido, rociado todo con zumo de limón verde, aceite de cacahuete y salsa de soja, todo...
Como tenemos unos espárragos verdes, haremos una ensalada con ellos y con salmón ahumado, el cual elaboraremos un picadillo con él, además de la chalota, pepinillos y la mostaza, todo ello aliñado con una sencilla vinagreta de pimiento, aceit...
Una ensalada muy sencilla, con el sabor aportado del queso feta y las aceitunas griegas, que le darán un colorido.
Para variar el tipo de ensaladas que normalmente hacemos, hoy haremos una receta en la que, aparte de las lechugas variadas que emplearemos, añadiremos también frutos secos, semillas y fideos de soja, algas y setas, todo ello aliñado con una vi...
Una ensalada fuera de lo normal, en la que vamos a elaborarla con un montón de ingredientes como las habas, los guisantes, el tocin o ibérico, los piñones, mas las diferentes lechugas, todo ello rociado con una salsa hecha con cebolla, ajos ti...
Un entrante que un buen gourmet sabrá apreciar, donde la combinación de un exquisito foie con el que lo hemos marinado con un excelente Calvados y el acompañamiento del codoñate, las manzanas y el queso de cabra, conseguiremos una variedad d...
Como de ensaladas tenemos mucha variedad, debido a que podemos hacerlas con los ingredientes que más nos apetezcan. La que vamos a hacer, será a base de escarola, tomate huevo duro, atún y aceitunas, aromatizadas con el ajo y el estragón.
Un primer plato muy especial, donde combinaremos una gama de ingredientes que nos aportarán gran variedad de sabores, donde haremos unas tostadas cubiertas con rábano, habitas y cigalas, todo ello acomapaña do con un mezclum de lechugas aliña...
Aprovecharemos cuando sea temporada de setas de otoño, como la seta de calabaza, también denominada boletus, ceps, etc., para elabora esta exquisita ensalada. Como esta seta se puede consumir sin cocinarla, le dará un sabor y un aroma a la ensa...
El arroz basmati, ya de por sí es sabroso, aunque solo lo cocinemos con solo agua,por eso muchas veces lo empleamos como acompañamiento de carnes o pescados. Hoy haremos una ensalada en la que lo combinaremos con frutas como el mango, las frambu...
Una ensalada en el que el aroma del Calvados que proporcionaremos con la gelatina, junto con los sabores del queso de Mahón y el aliño de la vinagreta, obtendremos un conjunto con mucho sabor, una ensalada muy exquisita.
Fantástica ensalada que elaboraremos mezclando una serie de lechugas variadas e ingredientes como las patatas, las judías verdes, huevo duro, etc. etc. Todos ellos aderezados con una vinagreta especial en la que emplearemos para su elaboración ...
Seguiremos con las verduras de invierno y haremos una ensalada con los corazones de las alcachofas, que combinaremos con bacalao y la complementaremos con una escarola y unos berros, que aliñaremos con una vinagreta hecha con vinagre de manzana, ...
Aprovecharemos esta lechuga de invierno, con ese puntito amargante que la distingue. Aparte haremos un escabeche con los puerros, que junto con las patats cocidas, tendremos una ensalada muy original, llena de sabores muy agradables y sabrosos.
Estas ensaladas podemos hacerlas con las lechugas que más nos apetezcan. Nosotros haremos un mezclum con lechuga roja, achicoria y hojas de roble, acompañadas con unas alberquinas, anchoas, aliñada con un puré de aceitunas negras y aromatizado...
Una ensalada diferente en el que la pasta la consumiremos fría combinada con frutas como la naranja y las pasas de Corinto, aromatizado todo con la menta y el puerro silvestre. Sabrosa y llena de vitaminas.
Después de haber estado estas fiestas con grandes excesos de comida, debemos recuperar nuestra figura con unos platos más equilibrados como puede ser esta ensalada de mezclum, una mezcla de lechugas, combinadas con unas pipas de girasol carame...
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