Ensalada de pinzas de cangrejo con frutas tropicales y salsa rosa
Como hacer Ensalada de pinzas de cangrejo con frutas tropicales y salsa rosa:Excelente ensalada en la vamos a combinar el cangrejo con las frutas tropicales. Además podemos prepararlo cualquier época del año, ya que disponemos de estas frutas, prácticamente todo el año, debido a la globalización. Una ensalada fresca y muy rica en vitaminas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Ensalada de pinzas de cangrejo con frutas tropicales y salsa rosa
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Ensalada de pinzas de cangrejo con frutas tropicales y salsa rosa
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- Lavar la lechuga y cortarla en tiras finas, escurriéndola bien, procurando que no quede ni gota de agua (en el mercado existen unas escurridoras que lo hacen por centrifugación).
- Pelar las frutas y cortarlas a dados pequeños. Mezclarlas bien.
- Abrir la lata de cangrejo y cortarlo a trozos.
- Haced la salsa rosa mezclando la mayonesa, el ketchup, el zumo de naranja y el brandy.
- Colocar en el fondo de cuatro copas grandes la lechuga, encima poner las frutas, la carne del cangrejo y 1 cucharada de salsa rosa.
(17 oct).
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