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Ensalada de pinzas de cangrejo con frutas tropicales y salsa rosa

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Ensalada de pinzas de cangrejo con frutas tropicales y salsa rosa:

Excelente ensalada en la vamos a combinar el cangrejo con las frutas tropicales. Además podemos prepararlo cualquier época del año, ya que disponemos de estas frutas, prácticamente todo el año, debido a la globalización. Una ensalada fresca y muy rica en vitaminas.

Ensalada de pinzas de cangrejo con frutas tropicales y salsa rosa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

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Ingredientes para Ensalada de pinzas de cangrejo con frutas tropicales y salsa rosa

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Ensalada de pinzas de cangrejo con frutas tropicales y salsa rosa

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Lavar la lechuga y cortarla en tiras finas, escurriéndola bien, procurando que no quede ni gota de agua (en el mercado existen unas escurridoras que lo hacen por centrifugación).
  2. Pelar las frutas y cortarlas a dados pequeños. Mezclarlas bien.
  3. Abrir la lata de cangrejo y cortarlo a trozos.
  4. Haced la salsa rosa mezclando la mayonesa, el ketchup, el zumo de naranja y el brandy.
  5. Colocar en el fondo de cuatro copas grandes la lechuga, encima poner las frutas, la carne del cangrejo y 1 cucharada de salsa rosa.
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