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Salsa tártara

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Salsa tártara:

Esta salsa es de origen francés, muy sencilla de elaborar, ya que partimos de una mayonesa, a la que mezclaremos con las alcaparras y pepinillos encurtidos. Es ideal para acompañar platos de pescados a la plancha o al vapor. Hay quien la emplea para aliñar ensaladas o patatas cocidas.

Salsa tártara
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 10 min
  • Cocción: 0 min

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Ingredientes para Salsa tártara

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Salsa tártara

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Escurrir y picar muy finamente los pepinillos y las alcaparras.
  2. Agregar la mayonesa y el zumo de limón, mezclándolo bien.
  3. Añadir el perejil picado, y volver a mezclarlo bien. Disponerlo en un tarro tapado.
  4. Dejarlo en el frigorífico durante 1 hora. Esta salsa es muy apropiada para todo tipo de pescados a la plancha, sobre todo los blancos.
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