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Salsa de bourbon

Name: Salsa de bourbon
Total time: 10 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 200 ml. de agua mineral; 2/3 vaso de bourbon (whisky americano); 100 ml. de salsa de soja; 1/4 vaso de azúcar moreno; 3 cucharadas de salsa inglesa Perrins (Worcestershire sauce); 2 cucharadas de zumo de limón

Vinos Y. · ⏱ 10 min · 👥 4 · Media

Esta salsa de bourbon como ya comenté, la podemos emplear para adobar carnes o para acompañar aperitivos, como salchichitas pequeñas, de frankfurt mini, también en rebozados de alcachofas, ortigas, mini hamburguesas, pizzas pequeñas...

Preparación

En un bol, combinaremos el agua, el bourbon, la salsa de soja, el azúcar moreno, la salsa Perrins y el zumo de limón, mezclándolo bien.
Si vamos a emplear la salsa de bourbon para adobar carnes, pondremos la salsa en una bolsa plástica con cierre y añadiremos la carne, dejándola en la nevera, la noche anterior o durante unas 8 horas.
También podemos emplearla para acompañar platos de carne o para aperitivos.

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