Salsa barbacoa ahumada en Thermomix

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Salsa barbacoa ahumada en Thermomix
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 13 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol

Una tradicional salsa barbacoa, a la que le haremos una variante al ahumarla, empleando humo líquido, que podéis encontrarlo en tiendas especializadas, ello hará, que le de un toque ahumado, realzando su sabor. Podemos emplearla para acompañar carnes asadas.

Ingredientes para Salsa barbacoa ahumada en Thermomix

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para unos 450 gr.:

Preparación para Salsa barbacoa ahumada en Thermomix

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  1. Pondremos en el vaso de la Thermomix el azúcar moreno, el ketchup, el vinagre de vino tinto, la mostaza, la sal, la pimienta negra moilida, el pimentón dulce y las gotas de Tabasco. Programaremos 12 minutos, 100º, velocidad 3.
  2. Añadiremos el humo líquido y programaremos 5 segundos, velocidad 4.
  3. Si no la empleamos de inmediato, podemos conservarla en un bote hermético esterilizado.
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