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Las tortitas son un tipo de pastas que son muy populares de los países americanos. Suelen ser dulces o saladas. Suelen hacer con harina de trigo o de maíz. Nosotros, aprovechando que tenemos un robot de cocina, prepararemos unas dulces, que po...
Como que a veces disponemos de tiempo y tenemos algunas verduras, podemos prepararnos un sofrito que podemos conservar en un bote hermético. Lo haremos en nuestro robot de cocina, de esta manera lo haremos en un tiempo muy reducido. Eso sí, de...
Vamos a preparar unos tagliatelle totalmente vegetales, de una manera muy sencilla y aprovechando que tenemos un robot de cocina. La única dificultad es el cortar finamente las zanahorias y los calabacines. Una receta totalmente vegana.
Para esta tarta, nos ayudaremos con un molde desmontable, para facilitar el desmoldeo. Como disponemos de robot de cocina, vamos a elaborarlo con dicho aparato. Con ello nos ahorraremos mucho tiempo de preparación. Además conseguiremos una exc...
Vamos a preparar unas pechugas de pavo rellenas, con la disponibilidad de un robot de cocina. Ello hará que ahorremos un tiempo de cocinado y con la ventaja de mantener sus sabores y texturas, por el sistema empleado. Tendremos unas rodajas de ...
Como dice el refrán "...si las quieres las dejas". Un buen plato de lentejas estofadas, a las que, para aportarles más sabor. aparte del sofrito, las haremos con chorizo y tocino fresco ibérico. Como también disponemos de robot de cocina, pa...
Volvemos a insistir en elaborar recetas de sopas base, como el fumet o la del caldo. el primero de pescado y marisco y el otro de verduras y carnes. Pero esta vez lo haremos con nuestro robot de cocina. Con ello nos ahorraremos un buen tiempo de...
Como disponemos de un robot de cocina, vamos a preparar un fumet de pescado y gambas, de las cuales solo emplearemos las cabezas y las cáscaras, para su elaboración. Las colas podemos aprovecharlas para el mismo fumet, si con él, hacemos una ...
Partiremos de un buen rodaballo salvaje, al que le extraeremos cuatro filetes. Este paso le diremos a nuestro proveedor habitual que nos lo hada, reservando las espinas, para hacer otro día un fumet. Como disponemos de un robot de cocina,...
Otra receta de bacalao muy sabrosa. Esta vez emplearemos unos buenos lomos. Vamos a cocinarlos disponiendo de nuestro robot de cocina y que acompañaremos con unos calabacines y unas patatas. Además haremos una mantequilla a la que le añadirem...
Una de las salsas más populares, la bechamel. La podemos emplear para diferentes recetas de cocina, de verduras, pastas, huevos, etc. Siempre con el aroma que nos aporta la nuez moscada. Como disponemos de robot de cocina, lo emplearemos para s...
Como que disponemos de robot de cocina, prepararemos unas rodajas de merluza, bien fresca, que guisaremos con las patatas y la salsa de tomate. Con ello nos ahorraremos un tiempo interesante.
Seguimos aportando recetas en las que emplearemos un robot de cocina. Esta vez haremos un arroz, con pollo, pimientos y guisantes. El amarillo será por la aportación del colorante, que generalmente añadimos en nuestras paellas. Como comprobar...
Como que disponemos de un robot de cocina, nos será mucho más cómodo, elaborar un buen alioli, que podemos emplear, para acompañar carnes asadas, arroz negro o fideuá. Veréis con que facilidad se elabora. Además lo haremos sin huevo.
Podemos elaborar este postre empleando un molde redondo o 2 alargados con formas onduladas. En nuestro caso emplearemos los moldes alargados, como si se tratase de un brazo de gitano. Podeis prepararlo para estas fiestas navideñas. Sencillame...
Siempre va bien tener un tarro de cristal con azúcar avainillado para poder disponer él cuando lo necesitemos. Este azúcar con su aroma tiene mucho juego que darnos, tantos para elaborar pasteles, dulces, helados, o simplemente endulzarnos un...
Como disponemos de un robot de cocina, prepararemos unas deliciosas croquetas de jamón, a las que les añadiremos una bechamel, para su elaboración. Como comprobaremos, observaremos con que facilidad de elaboran. Después abandonaremos e...
Como disponemos de un robot de cocina, podemos ahorrarnos dinero, haciéndonos nuestros yogures, empleando leche y un yogur. Muy sencillo y conómico
Como disponemos de un robot de cocina, prepararemos esta mousse tan exquisita de chocolate. Hemos empleado chocolate fondant al 50% de cacao. Si queremos una mousse más oscura, podemos hacerlo con uno del 70%. También podemos aromatizarlo con ...
La base para esta crema tan exquisita es el empleo del vino Marsala seco y el vino blanco, junto con las yemas de huevo y el azúcar. Se puede servir solo o con fruta fresca, compota de frutas. También podemos sustituir los vinos de la receta p...
Como disponemos de un robot de cocina, vamos a preparar unas verduras al vapor con dicho aparato. Con ello nos ahorraremos mucho tiempo y mantenemos así las propiedades de los vegetales.
Como podemos comprobar, si disponemos de un robot de cocina, nos ahorra mucho tiempo, la elaboración de muchas recetas, que antes creíamos que no se podían hacer. Eta vez vamos a prepara una buena caldereta de cordero, para ello emplearemos p...
Como que disponemos de un robot de cocina, lo aprovecharemos para prepara unas hortalizas rellenas. Para ello, emplearemos berenjenas, calabacines y cebollas, que acabaremos en el horno.
Como que disponemos de un robot de cocina, vamos a prepara unas sabrosas almejas a la marinera. Para esta receta emplearemos unas hermosas almejas gallegas, así podremos disfrutar de este plato.
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