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Gazpacho de sandía

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Como hacer Gazpacho de sandía:

 Un plato bien refrescante, con un gran contenido de vitaminas y minerales, como son los gazpachos. En este vamos a emplear, además del resto de vegetales, la sandía, que nos aportará un sabor muy refrescante.

Gazpacho de sandía
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso

Ingredientes para Gazpacho de sandía

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Gazpacho de sandía

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  1. Lavar los tomates y el pimiento.
  2. Pelar la cebolla y cortar un trozo de 40 gr. Hacer lo mismo con el pimiento.
  3. Pelar el ajo y cortarlo a lo largo.
  4. Cortar el tomate en trozos pequeños y echarlos a la batidora o Thermomix.
  5. Añadir en la batidora o en la Thermomix el ajo, el pimiento, la cebolla.
  6. También añadir la sandía sin piel tras haberla cortado en trozos.
  7. Después añadir sal, aceite y vinagre.
  8. Batir durante unos minutos hasta que todos los ingredientes estén finos.
  9. Pasar la mezcla por el colador chino.
  10. Por último, dejarlo en la nevera durante unas 4 horas, tapado con papel film y ¡listo!
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