Lavar los tomates y el pimiento.
Pelar la cebolla y cortar un trozo de 40 gramos. Hacer lo mismo con el pimiento.
Pelar el ajo y cortarlo a lo largo.
Cortar el tomate en trozos pequeños y echarlos a la batidora o thermomix.
Añadir en la batidora o en la thermomix el ajo, el pimiento, la cebolla. También añadir la sandía sin piel tras haberla cortado en trozos.
Después añadir sal, aceite y vinagre.
Batir durante unos minutos hasta que todos los ingredientes estén finos.
Pasar la mezcla por el colador chino.
Por último, dejarlo en la nevera durante unas cuatro horas y ¡listo!
Nuestra selección de vinos:
Solo es una cuestión de gustos...
«Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y, como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador.»
Federico Fellini.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.