Gazpacho de melón con jamón en Mycook

Name: Gazpacho de melón con jamón en Mycook
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 kg. de melón sin piel y troceado.; 1 pimiento verde.; 2 dientes de ajo.; 3 cucharadas de vinagre de Módena.; 1 cebolla.; 1/2 l. de agua mineral.; 60 ml. de aceite de oliva virgen extra.; sal.; lonchas de jamón serrano.

Francesc M. · ⏱ 15 min · 👥 4 · Media

Suave, refrescante y muy sabroso. Excelente gazpacho con el que podemos dejar a nuestros invitados sorprendidos por su exquisitez.

Preparación

Incorporaremos todos los ingredientes troceados, menos el aceite de oliva, programaremos 3 minutos, velocidad en progresión de 5 a 10.
Verteremos el aceite de oliva, programando 1 minuto, velocidad 10.
Lo reservaremos en la nevera y lo serviremos bien frío con las tiras de jamón cortadas por encima.

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