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Ensalada de espinacas con bacon

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Ensalada de espinacas con bacon
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Ensalada de espinacas con bacon

  • 400 gr. de espinacas
  • 100 gr. de bacon en lonchas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de vinagre
  • sal

Preparación para Ensalada de espinacas con bacon

Limpiaremos muy bien las espinacas tiernas, dándoles varias agias y escurriéndolas muy bien. Las cortaremos en juliana.
En una sartén sin aceite, freiremos el bacon cortado en tiritas.
Pondremos las espinacas sobre una fuente de servir y les agregaremos el bacon frito, condimentándolo todo, con aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal.
Servir de inmediato.
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