Ensalada de endibias con Rambol a las finas hierbas

Como hacer Ensalada de endibias con Rambol a las finas hierbas:
Una ensalada muy agradable, por la aportación de la salsa que haremos con ese queso francés elaborado con leche de vaca y hierbas aromáticas. La haremos con unas endibias y unos rábanos.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 0 min

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Como hacer Ensalada de endibias con Rambol a las finas hierbas

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En un bol, batiremos la nata líquida junto con el queso, hasta formar una crema espesa, sazonándola con sal y pimienta negra.
Cortaremos la base de las endibias, limpiándolas bien.
Las colocaremos en un plato como si fuesen pétalos.
Cortaremos los rabanitos colocándolos en el centro del plato.
Pondremos un poco de la salsa sobre los rabanitos y el resto la serviremos en una salsera aparte.

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