Como hacer Lomo de ternera salteado (lomo saltado):Un salteado muy simple. Lo haremos con un lomo de ternera, el cual cortaremos en tiras, que mezclaremos con la cebolla y el tomate. Fácil y económico.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Ingredientes para Lomo de ternera salteado (lomo saltado)
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Lomo de ternera salteado (lomo saltado)
Marca los pasos que ya has hecho
- Separe la grasa de la carne antes de cocinarla.
- Corte el resto en tiras delgadas y pequeñas.
- Caliente el aceite en una sartén grande y sofría el ajo hasta que esté dorado.
- Añada la carne, el vinagre, la sal y la pimienta negra. Cocine durante 6 minutos más, moviendo la carne hasta que esté dorada.
- Añada las cebollas y el tomate. Cocine hasta que la cebolla esté transparente (unos 15 minutos).
- Sirva con patatas hervidas o con arroz hervido..
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