Como hacer Lomo de ternera salteado (lomo saltado):Un salteado muy simple. Lo haremos con un lomo de ternera, el cual cortaremos en tiras, que mezclaremos con la cebolla y el tomate. Fácil y económico.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Lomo de ternera salteado (lomo saltado)
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Lomo de ternera salteado (lomo saltado)
Marca los pasos que ya has hecho
- Separe la grasa de la carne antes de cocinarla.
- Corte el resto en tiras delgadas y pequeñas.
- Caliente el aceite en una sartén grande y sofría el ajo hasta que esté dorado.
- Añada la carne, el vinagre, la sal y la pimienta negra. Cocine durante 6 minutos más, moviendo la carne hasta que esté dorada.
- Añada las cebollas y el tomate. Cocine hasta que la cebolla esté transparente (unos 15 minutos).
- Sirva con patatas hervidas o con arroz hervido..
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«Algunos seres humanos se suavizan con la edad, como el vino; pero otros se agrian, como el vinagre.» H. C. Dowland.
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