Como hacer Carne salteada con verduras:Un plato muy completo, del recetario de la cocina china, con mucha variedad de ingredientes. Por un lado la carne y las verduras, por el otro un arroz basmati con mucho sabor.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
Alergias
Ingredientes para Carne salteada con verduras
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Carne salteada con verduras
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos una cazuela con aceite y doraremos 2 dientes de ajo sin pelar.
- Cuando cojan color, añadiremos el arroz y la misma cantidad de agua y 1 pizca de sal.
- Taparemos la cacerola y la dejaremos cocer a fuego medio, durante 10 minutos.
- Pelaremos y laminaremos los otros 2 dientes de ajo y las cebollas en juliana, rehogándolos en una sartén con un poco de aceite.
- Cuando empiecen a dorarse (unos 15 minutos), agregaremos los pimientos verdes y las zanahorias peladas, cortados en tiras gruesas. Sazonaremos y lo dejaremos rehogar, unos 15 minutos más.
- Retiraremos las verduras a una fuente, reservándolas.
- Cortaremos la carne en dados y los salpimentaremos.
- Doraremos la carne en la misma sartén de las verduras, añadiendo más aceite, a fuego fuerte.
- Incorporaremos el jengibre rallado, la salsa de soja y por último las verduras reservadas, dejándolas saltear durante 5 minutos más.
- Emplataremos la carne con las verduras, poniendo al lado el arroz, que lo habremos moldeado con un vaso, para darle la forma, poniendo encima los dientes de ajo enteros reservados de la cocción del arroz.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de salteados
234 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10511 recetas de cocina
Recetas para adultos
9474 recetas de cocina
Comidas y cenas
12515 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9396 recetas de cocina
