Como hacer Chop-suey de seitán:Prepararemos este plato tan típico en el que lo cocinaremos con el seitán, o carne vegetal como la denominan algunos. Lo guisaremos con una variedad de vegetales y hortalizas, con el resultado de una mezcla de sabores muy agradables. Tanto en China como en los EE.UU, es un plato que nos encontraremos en sus restaurantes.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Chop-suey de seitán
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Chop-suey de seitán
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos toda la verdura. Cortaremos la cebolla por la mitad y cada mitad en 3 trozos.
- Cortaremos el puerro y la zanahoria en rodajas.Cortaremos el seitán en rombos de unos 3 cm.
- Cortaremos el pimiento y la col en tiras de unos 3 cm. y cada una de ellas en trozos formando rombos.
- Cortaremos los champiñones en láminas finas.
- En un wok, calentaremos el aceite y añadiremos la cebolla y el puerro, a fuego medio, removiéndolo constantemente durante 1 minutos.
- Añadiremos el tamari y el seitán, dejándolos cocer durante 1 minuto.
- Incorporaremos el resto de verduras, el sake, el caldo de verduras, un poco de sal, dejándolo cocer durante 5 minutos más, hasta que las verduras estén al dente.
- Aparte, disolveremos el kuzu en un poco de agua fría, agregándolo al wok, removiéndolo bien y veremos enseguida como se nos aglutinan todos los ingredientes, aunque la mezcla debe de ser ligera, viendo que cogen un color brillante. Lo retiraremos del fuego y lo serviremos de inmediato.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«Un vaso de vino en el momento oportuno vale más que todas las riquezas de la tierra.»Gustav Mahler.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de salteados
179 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8239 recetas de cocina
Recetas para adultos
7329 recetas de cocina
Comidas y cenas
9995 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7341 recetas de cocina
