Langostinos a la japonesa

Langostinos a la japonesa:
Este plato también podemos considerarlo como un primero, como un entrante. Su preparación es muy fácil y rápida de preparar. A veces también podemos acompañarlos con algas, también queda muy sabrosa, esta combinación.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 10 min

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Preparación para Langostinos a la japonesa

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Se hierven las espinacas, previamente picadas, se sazonan, se escurren y se rehogan con mantequilla (unos 10 minutos).
Se cubre con las espinacas la base del plato, colocando encima los langostinos cocidos.
Salteamos los champiñones, en una sartén con aceite y añadimos un poco de apio cortado a lo largo y la cebolla cortada en rodajas muy finas.
Colcaremos encima de los langostinos cocidos.

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