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Merluza de palangre con aceite de oliva virgen

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Merluza de palangre con aceite de oliva virgen:

Para elaborar esta merluza, partiremos de unos buenos troncos de este pescado cuya carne es realmente deliciosa, de las mejores carnes del mar. Los haremos con unas patatas y unas senderuelas, una seta que le aporta mucho sabor y aroma

Merluza de palangre con aceite de oliva virgen
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 30 min
  • Recetas bajas en colesterol

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Ingredientes para Merluza de palangre con aceite de oliva virgen

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Merluza de palangre con aceite de oliva virgen

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  1. Pondremos las patatas peladas y cortadas en láminas, en una sartén con aceite abundante. Las dejaremos ablandar, durante 7 minutos, a fuego muy lento.
  2. Pondremos las patatas laminadas cubriendo el fondo de una bandeja de horno.
  3. Colocaremos encima la merluza sazonada, el ajo laminado, el tomillo, un chorrito de aceite y unos senderuelas (setas), que previamente hemos salteado en una sartén con un poco de aceite.
  4. Después cubriremos con papel de aluminio la bandeja, introduciéndola en el horno, previamente calentado a 180ºC., dejándola cocer durante 15 minutos.
  5. Emplataremos las patatas y la merluza, rociándolo todo con un poco de jugo de la salsa que se ha formado en la bandeja.
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