Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.
La sanfaina o samfaina, es una salsa de origen catalán, a base de berenjena, calabacín, guisados con ajo, cebolla y tomate. A veces también se le puede añadir pimiento verde y rojo, como lo es en nuestra receta . Vamos a prepararla, par...
Un arroz caldoso con este marisco, no está nada mal, para empezar estas fiestas con buen pie. La langosta aporta un sabor al arroz insuperable. Si no disponéis de demasiado tiempo, para el fumet de pescado podemos emplear envasado, pero lógicam...
Elegiremos unos buenos tallarines de pasta al huevo. Vamos a combinarlos con unos frutos secos y el aroma de los clavos y la canela en polvo. Primero los coceremos siguiendo las instrucciones del fabricante y los acabaremos, bien escurridos,...
Un arroz de lo más económico y sencillo que podemos hacer. Lo haremos con un sofrito de cebolleta y el sabor del apio, acabándolo con el queso, la mantequilla y el perejil picado.
Una buena ocasión para poder degustar estos canelones con relleno de langostinos. En Navidad nos gusta lucir nuestros mejores platos, ya que nos juntamos toda la familia. Aunque sean un poco laboriosos, los podemos hacer unos días antes y ponerl...
Unos espaguetis, realmente deliciosos. La preparación que haremos, mezclando dos sabores de queso. El fresco lo emplearemos para hacer un aliño mezclado con la salsa de soja, las semillas de sésamo y la pimienta negra, que añadiremos a u...
Como el mercado nos está ofreciendo diferentes composiciones de pasta fresca, con rellenos muy variados, vamos a preparar una receta, que además los acompañaremos con una salsa de jamón ibérico y unos chips de alcachofas, ahora que ya las e...
Hoy me apetecía hacer un arroz con setas. Para ello he comprado de cultivo, y como también había unas de temporada, las he agregado, unas trompetas amarillas, que en Cataluña se denominan camagrocs
De hecho, este arroz que se prepara en el Mar Menor, lo suelen hacer también, lo que denominan un caldero, en el que los pescados se sirven aparte. En este caso se cocinan todos los ingredientes juntos.
Como que hoy en día, el mercado nos ofrece preparados que podemos elaborar en poco tiempo. Vamos a preparar una pasta fresca rellena de setas, que encontraremos en nuestros comercios, en forma de soles. Paquetes que son para dos personas....
Vamos a proponer una receta costarricense. Un arroz con pollo, el cual primero adobaremos la noche anterior.
No nos cansamos de pasar más recetas de pasta. Como podemos mezclarla con diferentes ingredientes, aquellos que más nos apetezcan, siempre podemos crear platos nuevos. Haremos unos lacitos que combinaremos con una buena salsa de tomate, bi...
En las recetas que empleamos pasta fresca rellena, encontraremos unos sabores mucho más agradables. En nuestros mercados encontraremos esta pasta preparada, en sobres para dos personas, por lo que no tenemos que preparar la pasta con ante...
Para esta receta emplearemos unos tortellinis de pasta fresca, que combinaremos con una salsa de tomate y unas gambas.
Una variante más de cómo preparar unos espaguetis de una manera muy simple. Primero caramelizaremos la cebolla a la que añadiremos la guindilla, combinada con la panceta. Después la mezclaremos con la pasta.
Un arroz que vamos a presentar, una vez cocido, lo colocaremos en unas bonitas conchas de Santiago, mezclado con la salsa de pimiento y el atún desmenuzado.
La pasta nos proporciona infinidad de recetas, ya que podemos combinarla con diferentes ingredientes de todo tipo. Generalmente son platos que se elaboran en poco tiempo y pueden ser más o menos económicos, dependiendo de los ingredientes ...
Un arroz con un poco de dificultad, ya que deberá pasar por el horno un par de veces, al que hemos agregado diferentes ingredientes, para ser más vistoso y con diferentes sabores.
Hombre, bien mirado no es una paella, pero es como la denominan en estas tierras algerianas. Como podemos comprobar se emplea un pez llamado lota, que es de agua dulce. Es de la familia del bacalao, pero este se cría en aguas frías, proced...
Un arroz muy de montaña. Además lo haremos de conejo, troceado y deshuesado, así no tenemos que preocuparnos por los huesos. Lo aromatizaremos con la salvia y con un sofrito de cebolla. Culminaremos el arroz con el agradable sabor d...
Un plato típicamente italiano, al que la cocina rusa le ha añadido el vodka a la salsa de queso azul con la que mezclaremos unos tallarines de pasta fresca, potenciando su sabor.
Una receta más, para preparar unos espaguetis. Esta vez, una vez cocidos, los mezclaremos con unos deliciosos guisantes frescos y con atún. Como comprobaremos con la pasta podemos preparar infinidad de recetas, con los ingredientes que má...
En nuestro país, son muy famosos los platos de arroz, como nuestras paellas y arroces negros. Podemos emplear diferentes ingredientes, como carnes, pescados y mariscos. Nosotros vamos a elaborar un arroz negro con sepietas.
Esta receta podemos elaborarla en cualquier época del año. Como emplearemos guisantes congelados. Eso sí, si tenemos frescos de temporada, son más preferibles, son mucho más dulces y sabrosos.
Error! Selecciona alguna lista.
