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Esta antigua receta, se solía hacer en el interior de los pueblos no costeros, aprovechando que podían disponer de bacalao en salazón. Un paella diferente, que con la aportación de los ajetes y las espinacas frescas, obtendremos un arroz sab...
Esta deliciosa paella, podéis encontrarla en los excelentes restaurantes que hay por la zona del delta del Ebro. Muy sabrosa y agradable.
Hoy en día, como disponemos de tiendas especializadas, podemos encontrar estos productos fácilmente. Un plato muy sabroso, con una gran variedad de sabores.
Para aquellas personas vegetarianas, este arroz caldoso les encantará. Yo lo he hecho varias veces y ha tenido mucho éxito. Las verduras, podéis elegir las que más nos apetezcan. Yo le añadido a veces setas, como champiñones setas de cardo, ...
Si hacemos esta receta, tal como la detallamos, no os arrepentiréis, eso si, si tenemos prisa podemos suprimir toda la operación de elaborar la sopa de pescado, por un caldo comercial ya elaborado, no estará tan sabrosa, pero puede pasar. Nota:...
A mi personalmente es como más disfruto comiendo unos macarrones, con una buena bechamel y bien cubiertos de queso rallado. Huuum! muy exquistos.
Los tortellini podemos cocinarlos de muchas maneras, variando tanto sus ingredientes como sus acompañamientos. Esta vez lo haremos con una deliciosa salsa de espinacas, mejor frescas.
Unos espaguetis que os encantará, ya que la excelente combinación que les haremos con las gulas, además de darles ese punto picante, obtendremos una variedad de sabores excepcional.
Hoy haremos una receta de arroz, fácil, barata, no por ello sabrosa. Los menudillos de pollo aportarán al arroz un delicioso sabor.
Delicioso arroz, en que los pimientos marcarán la importancia del plato. Muy nutritivo y rico en vitaminas. Un plato que nos puede ayudar en algún régimen alimenticio.
Para mi, es una de las mejores recetas para elaborar unos tortellini, la combinación de los 4 quesos la hace realmente exquisita.
Un plato sencillo de elaborar y sabroso. Debemos procurar que cuando hagamos los hígados de pollo, no freírlos demasiado, porque si no nos quedarían muy acartonados. Una receta muy económica y nutritiva.
El aporte de los espárragos trigueros a una excelente sopa de fideos finos, le dará un toque muy original de sabor. Les encantará hasta vuestros hijos .
Si tenéis la ocasión de viajar por ese precioso país, os encontraréis en muchos restaurantes este plato tan típico y sabroso.
Podemos aprovechar la época otoñas, para elaborar esta excelente ensalada de pasta con verduras. Aparte de los ingredientes que presentamos en esta receta, podemos agregarle otros alimentos frescos como espinacas, queso fresco, frutos secos, etc...
Riquísimo plato de pasta de fideos acompañado con trozos de bacalao y sepia, con unas galeras para darle un toque de sabor, espero que os guste.
El truco de este plato es el de tostar los fideos, antes de guisarlos. Después los coceremos en un buen fumet de pescados de roca. Verdaderamente exquisitos. Este es un plato típico de los pescadores de Tarragona. Lo elaboraban dependiendo el ...
Como la pasta podemos guisarla con cualquier ingrediente, esta vez vamos a darle un toque, rociándolos con el whisky, que hemos empleado, para macerar unos dientes de ajo. Si no os gusta el whisky, podemos sustituirlo por brandy. Veréis que sa...
Hoy vamos a elaborar unos riquísimos canelones que rellenaremos con la carne, tan sabrosa, de unas carrilleras de ternera, también podemos hacerlos con las de cerdo, el resultado, también es excelente.
Unas pizzas pequeñas que se comen de un bocado. Son muy divertidas y un entrante muy original. A los niños les encantan.
Una paella de monte muy sabrosa. Aunque hay personas que no les gustan los caracoles, la verdad es que le dan un sabor exquisito, como muy bien se dice, está para chuparse los dedos y es que los caracoles no se pueden comer con cuchillo y tenedor...
Si no disponemos de demasiado tiempo, para elaborar una comida, con esta solución, resolveremos el problema. No es lo mismo que si lo podemos hacer con un buen fuego, pero aun así, se obtiene un buen resultado.
Otra magnífica receta de pasta. En esta ocasión hemos empleado lacitos, pero podéis usar otro tipo de pasta del mismo tamaño. La mezcla del mar y la montaña, se refleja en el resultado.
Como la pasta podemos cocinarla con los ingredientes que más nos apetezcan, vamos a elaborar esta receta partiendo de unos tagliatelle de espinacas y huevo. junto con unos calamares y una sabrosa salsa arrabbiata, hecha con tomate y guindillas....
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