Hoy vamos a elaborar unos riquísimos canelones que rellenaremos con la carne, tan sabrosa, de unas carrilleras de ternera, también podemos hacerlos con las de cerdo, el resultado, también es excelente.
Estos deliciosos canelones de pescado y marisco, son idóneos para incluirlos en nuestros menús navideños. Son sencillamente exquisitos y muy suaves al paladar. Acompañarlos con un buen cava brut nature.
La preparación de este arroz, será en una paellera. Para ello emplearemos, además del arroz, bacalao desmigado y coliflor. Todo el cocido lo haremos con un caldo de pescado, que para ahorrar tiempo, emplearemos
Estas pizzas no tienen nada que ver con las que comemos normalmente, En estas hemos jugado con los ingredientes de pato, como el magret, el confit y el foie, con el sabor de la mermelada de naranja amarga y el toque que aporta la mozzarella. Son...
Recetas de macarrones, disponemos de infinidad de ellas, es porque los podemos mezclar y cocinar de muchas maneras. El título lo dice todo, ya que una vez mezclados con la salsa, los cubriremos con la bechamel y el queso rallado, que los o...
Un arroz con muchos sabores, hecho con un buen sofrito y mezclado con unas habichuelas y salchichas. recomendamos agua o caldo de verduras, mejor este último, nos aportará más sabor.
Como que con todo tipo de pastas, podemos cocinarlas, mezclándolas con los ingredientes más variados, vamos a elaborar unos tallarines a los que añadiremos un a salsa hecha con atún, anchoas, tomate y aceitunas negras sin hueso.
Una receta más de pasta, como es la de espagueti, que como siempre comentamos, podemos mezclarla con cualquier elaboración que nos apetezca. Esta vez los hemos cocido primero con un poco de mantequilla, de esta manera quedarán más sue...
Si queremos disfrutar de unos buenos canelones, visitad esta página, ya que los tenemos para todos los gustos, dulces, salados, además de rellenarlos con infinidad de ingredientes, carnes, pescados, mariscos, setas, verduras, etc. etc. ...
Para aquellos que disfrutan con la comida oriental, esta receta es uno de los platos más tradicionales, unos fideos y akisoba fritos combinados con carne de ternera o de cerdo, cubiertos con una deliciosa salsa.
Como estamos en temporada de calçots, esas cebollas tan especiales que se cultivan por tierras catalanas y como también disponemos de alcachofas, haremos este delicioso arroz, que además acompañaremos con unos trozos de bacalao, para ...
Prepararemos unos macarrones, muy típicos, con tomate y chorizo. Pero esta vez emplearemos nuestro robot de cocina, para ganar un tiempo precioso. Un plato que encantará a nuestros niños.
No es, en este caso, un plato de pasta, pero este riquísimo plato de sabor italiano, al estar elaborados los ñoquis con unas bolitas de patatas, es apto para aquellas personas que deben alimentarse sin gluten.
Como aún estamos en temporada de alcachofas, y el pulpo, tenemos todo el año, cocido y envasado, la aprovecharemos para realizar esta deliciosa paella. Acompañarla con un buen vino blanco. Nosotros lo hemos hecho con una garnacha blanca ...
Como la pasta podemos cocinarla con los ingredientes que más nos apetezcan, vamos a elaborar esta receta partiendo de unos tagliatelle de espinacas y huevo. junto con unos calamares y una sabrosa salsa arrabbiata, hecha con tomate y guindillas....
Como vi que en el mercado nuestro proveedor habitual tenía unos hermosos caracoles, decidí comprarlos junto con unas alcachofas para elaborar esta deliciosa paella, preparando primero un buen sofrito. Como compré 1 kg. los divid...
Una combinación muy sabrosa en la que haremos unos fideos, que primero doraremos y a los que le agregaremos un sofrito, rematando el plato con unos bocaditos de jurel (txitxarro, como lo llaman en el País Vasco), que hemos salteado con el ajo ...
Esta es una de las paellas más completas, en las que empleamos solamente productos del campo. Un plato muy completo que podemos emplearlo como único.
Un arroz de carne muy sabroso para los que no les gusta el pescado ni el marisco, o simplemente porque si, por que se tiene que comer de todo. Las verduras le dan un sabor especial.
Un sabroso arroz que cocinaremos con conejo y unos caracoles, que podemos hacerlo en cazuela o en una paellera. Con la cantidad de conejo que tiene, casi podemos considerarlo como un primer plato. Antes podemos hacer un aperitivo de picoteo o bi...
Un excelente arroz de verduras en el que el componente más interesante es el calçot y la alcachofa, aprovechando de que estamos en temporada de ambas verduras. Además, le añadiremos el sabor del bacalao, para completar el plato.
Por la cantidad de ingredientes, sobre todo de carnes, ya que lleva tres tipos de embutidos, y carne de conejo y pollo, más los garbanzos y el arroz, lo consideraremos como plato único. Encontraremos aquí mucha variación de sabores y ...
Un clásico entre los clásicos, eso es, unos fideos a la cazuela como tradicionalmente se cocinan. Esta receta hace de los fideos un plato especial, con mucho sabor.
Una excelente combinación, que haremos con la coliflor, el arroz y el aporte de la sepia. Un plato sencillo y que nos agradará.
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