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Naturalmente esta receta, de verdadero gourmet la elaboraremos cuando hayan sandías en el mercado. Una combinación de sabores dulces y salados, con una presentación espectacular.
Si. Aunque no lo parezca podemos preparar una pizza si disponemos de un robot de cocina. Claro está que solo prepararemos los ingredientes, tanto la mas como la cobertura, el resto, como siempre, la acabaremos en el horno. Preparemos una de las...
Una mousse muy suave, que elaboraremos con la pulpa de los aguacates. Podemos consumirla como entrantes. Se suele acompañar con unas rebanadas de pan tostado. También con unas crudités de verduras como zanahorias, apio, e tc.
Este plato podemos hacerlo de varias maneras y también con otros acompañamientos, como por ejemplo con jamón o con morcillas. La gracia de nuestra receta es la forma en que vamos a hacer los huevos. Primero separaremos las yemas de las claras. ...
Otra receta más de croquetas. como siempre explicamos, la croqueta la hemos formado con muchos ingredientes, como podemos comprobar en nuestra web. Siempre con un excelente resultado, sean de carnes, de vegetales o de pescados y mariscos.
Un excelente plato muy típico de estas islas Baleares. Se elabora con asadura de cordero, además de la fritura de alcachofas, patata, guisantes, pimiento rojo, ajo y cebolletas, con un punto picante, el de la guindilla y el aroma del hinojo y el...
Como que es un plato bastante completo, los huevos con salsa bechamel más las alcachofas rebozadas, casi no hará falta añadir otro plato, máximo me haría una ensaladada de lechugas.
Una tortilla muy vegetal, como siempre que hablamos de las tortillas, siempre emplearemos aquellos ingredientes, que a veces tenemos a mano. Esta vez la haremos con guisantes, patata, zanahoria y judías verdes.
Este tipo de pan suele ser común en los países del área mediterránea del Próximo Oriente. Se elabora con harina de trigo. Después como se hinchan cuando los cocemos en el horno, se abren por la mitad rellenándolos. A veces algunos no se h...
Si necesitamos alguno de los ingredientes para elaborar estos rollitos se sushi, tenemos, sobre todo en las grandes poblaciones, tiendas especializadas. Por lo de más su preparación es bastante sencilla y económica.
Para los que disfrutan de la cocina oriental, sobre todo la japonesa, vamos a dar una receta para hacer estas bolas rellenas. Algunos de estos ingredientes podemos encontrarlos en tiendas especialidades, que en la actualidad dispone mos de muchas...
Cuantos platos podemos preparar con la ayuda de los huevos. Podemos prepararlos de mil maneras. Esta vez los haremos fritos que trocearemos para mezclarlos con un sofrito de cebolla y pimientos, acompañado de unos taquitos de jamón.
Para que nos salga un plato muy económico, hemos empleado perca, pero podemos emplear pescados de más calidad como la merluza o el rape. Cocinaremos unas berenjenas a las que vamos a rellenarlas con una elaboración que contiene ese pescado.
Vamos a ver, con tomillo solo no vamos a cocinar unos buenos caracoles, lo que sí nos dará es un excelente aroma, que nos llegará nuestro olfato y paladar. Pero vamos a ponerles más cosas, para tener un plato excepcional, como chorizo, jamón,...
Si buscáis en nuestra web, recetas de croquetas, encontraréis muchas variantes. Pero vamos a añadir otras más. Las haremos de arroz, mezclado con el resto de ingredientes. Son un poco más laboriosas, pero con un resultado final muy delicioso....
Aunque parece una simplería, podemos cocer los huevos en nuestro robot de cocina. Con una ventaja, estableceremos los tiempos dependiendo de la textura que deseemos. Datos que detallaremos en nuestra receta
Para vegetarianos y veganos es un entrante muy agradable. Además como que cortaremos el tofu a tiras. Después lo rebozaremos con harina de garbanzos, que le aportará más sabor.
Unos huevos fritos muy especiales, puesto que los acompañaremos con una excelente salsa de yogur, que prepararemos mezclando el yogur, con los champiñones, huevo, mantequilla ,leche y salsa de tomate, aromatizada con la nuez moscada.
Este producto, solemos encontrarlo sobre todo en el País Vasco. Pimientos del piquillo rellenos. El relleno nos puede variar, pero los que hemos detallado en la receta, están riquísimos.
Prepararemos un pan de payés de una manera muy rápida. Haremos su preparación en nuestro robot de cocina. Como nos esperaremos a que fermente, veremos con que poco tiempo vamos a prepararlo.
Vamos a elaborar una quiche, aprovechando que tenemos un robot de cocina, lo que nos va a simplificar mucho su preparación. Podemos acompañarla con una ensalada de lechuga y tomate.
Unos deliciosos bocaditos que haremos con el agradable sabor del queso Chester. Son muy típicos de la cocina mexicana. Los podemos servir como aperitivo.
Estas croquetas podemos presentarlas también como aperitivo. Ya que las haremos más pequeñas que las tradicionales. También podemos darles forma de bolitas. Las haremos con puré de patata, gambas y huevos duro.
Una brocheta totalmente vegetal, con una curiosidad. Primero las coceremos, hasta que arranque el hervor, para a continuación ponerlas a macerar. Después las asaremos en el horno y las acompañaremos con una salsa de yogur.
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