Huevos a la marinera:Vamos a preparar unos huevos muy divertidos, que vamos a rellenarlos con una mezcla de marisco, cebolla y mayonesa, acabando la elaboración, gratinándolos en el horno. Podemos presentarlos como entrantes o como segundo plato.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Huevos a la marinera
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Huevos a la marinera
Marca los pasos que ya has hecho
- Coceremos los huevos en agua con sal durante 10 minutos y reservarlos, hasta que se enfríen y les podamos quitar la cáscara.
- En un cazo pondremos los mejillones, hasta que se abran y así le quitaremos las valvas y también los reservaremos.
- En una sartén marcaremos las gambas peladas, por ambos lados, con un chorrito de aceite y las salaremos.
- Cortaremos a trocitos pequeños los mejillones y las gambas.
- En la misma sartén de las gambas pocharemos la cebolla cortada muy fina y la incorporaremos a los trocitos de mejillones y gambas.
- Cortaremos los huevos duros por la mitad a lo largo y les quitaremos yemas.
- Las incorporaremos a las gambas y a los mejillones, y lo mezclaremos todo formando una masa.
- Con la mezcla anterior, rellenaremos los huevos y los depositaremos en una fuente que pueda ir al horno.
- Picaremos un poco de cebolla, añadiremos la mayonesa y la yema de huevo cruda.
- Lo pasaremos todo por la batidora e iremos cubriendo los huevos.
- Los pondremos a gratinar unos 10 minutos o hasta que los huevos estén dorados y los servimos.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de gratinados
360 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
7079 recetas de cocina
Comidas y cenas
8711 recetas de cocina
Recetas de todo el año
6339 recetas de cocina
Recetas de Cataluña
2125 recetas de cocina
Recetas de España
7781 recetas de cocina
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
Comentarios (2)
Comenta y valora la receta de Huevos a la marinera
Guarda esta receta a tus listas favoritas
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.
Esta receta se puede dejar hecha el día anterior y así tendremos más tiempo para pasear o ir a la playa.
También es una receta apropiada para la Cuaresma y la Semana Santa.