Tacos de pollo con salsa verde picante
Como hacer Tacos de pollo con salsa verde picante:Una de esas comidas picantes que tanto gustan a los que disfrutan de los restaurantes mexicanos. Son muy sabrosos, aunque si los hacemos demasiado picantes, disimulan su verdadero sabor.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Tacos de pollo con salsa verde picante
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- Para la salsa verde picante:
- Para servir:
Como hacer Tacos de pollo con salsa verde picante
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- En una plancha o en una sartén caliente, asaremos las pechugas de pollo, pinceladas con aceite de girasol, durante unos 10 minutos por cada lado. Las retiraremos de la sartén o de la plancha, y las cortaremos en tiras.
- Prepararemos la salsa verde picante, poniendo en un recipinete el aguacate, la cebolla, ñas guindillas, el ajo y el cilantro.
- Lo removeremos bien y añadiremos el zumo d elima, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra molida.
- Amontonaremos en cada tortilla crujiente un poc0 de salsa verde picante y encima colocaremos algunas tiras de pechuga de pollo.
- Serviremos en salseras individuales aparte, el resto de salsa verde y la crema agria, para añadirlas a los tacos, al gusto del consumidor.
(20 de octubre de 2017).
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