Como hacer Buñuelos de berenjenas:Una manera de hacer los buñuelos, otro producto que podemos elaborarlo de muchas maneras. Esta vez van a ser más vegetales, muy sabrosos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Buñuelos de berenjenas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Buñuelos de berenjenas
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos las berenjenas, las cortaremos en rodajas, sazonándolas con sal.
- En un bol, mezclaremos el aceite de oliva, 1 pizca de sal, con 300 ml. de agua mineral, agitándolo bien.
- Añadiremos poco a poco, la harina.
- Batiremos las claras de los huevos, a punto de nieve, y las mezclaremos, con delicadeza y de forma envolvente, con la pasta anterior.
- Calentaremos el aceite en una sartén.
- Rebozaremos las rodajas de berenjena con la pasta y las doraremos por ambos lados, dejándolas escurrir sobre papel absorbente, para eliminar el exceso de grasa.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«El vino hace la vida más fácil y llevadera, con menos tensiones y más tolerancia.» Benjamin Franklin.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de rebozados
194 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8239 recetas de cocina
Recetas para adultos
7329 recetas de cocina
Comidas y cenas
9995 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7341 recetas de cocina
