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Aunque tiene dificultad la elaboración de este helado, si ponemos ganas, veremos que resultado tan espectacular obtendremos. Un helado con una variedad de sabores y texturas con el que dejaréis asombrados a vuestros invitados.
Una deliciosa tarta helada que haremos, mezclando dos helados de diferente sabor. Uno de fresa y el otro de frutas escarchadas variadas. Con un adornado muy bonito y regado con una salsa de gelatina y brandy.
Antiguamente, los helados solo podíamos consumirlos en cuanto llegaba el verano. Hoy en día ya podemos disfrutar de ellos todo el año. Si además nos lo hacemos nosotros, mucho mejor, ya que no llevarán aditivos conservantes, que no siem...
Un helado casero, que podemos preparar en nuestros hogares, para hacer las delicias de todo el mundo. Tiene poca dificultad y además tenemos la ventaja de saber lo que empleamos, sin nada de conservantes, todo natural, como la vida misma. C...
Precioso y sabroso pastel helado. Aprovechando de que ya tenemos fresas y fresones procederemos a su elaboración. Montaremos primero la nata a la que luego añadiremos las almendras tostadas, los pistachos, los merengues y los bizcochos. Lo...
Un helado muy refrescante, ya que además llevará el aroma y sabor de la menta. En el helado también le añadiremos el chocolate en trocitos muy pequeños, que nos aportará mucho más sabor.
Un bonito y delicioso sorbete. Mezclaremos la piña y las fresas, ahora que ya empiezan a circular por nuestros mercados. Par mejorar aún más el resultado, le añadiremos los zumos de naranja, limón y zanahoria. Podemos adornarlo con unas fresa...
Los marrons glacés, son como denominan los franceses a las castañas confitadas, con ellas vamos a preparar esta exquisita mousse. Además lo haremos de tal manera, que tendrá una bonita presentación. También es un postre que podemos p...
Cuando a finales de agosto empezamos a tener moras, podemos aprovecharlo para hacer mermeladas, o como en nuestro caso, helados. Queda muy fino y sabroso.
A esta tarta, si le queremos añadir más cremosidad podemos sustituir los yogures naturales por yogures griegos, son mucho más cremosos. Podemos elaborarlo con suma facilidad. Tan solo debemos disponer de un molde desmontable. Lo forraremos y ...
Uno de los helados más clásicos, el de limón. A muchas personas, sobre todo las mayores, les suele gustar el añadir un chorrito de vodka. Es muy sencillo de preparar. Solo debemos tener la paciencia de dar los pasos cuando lo tenemos en el con...
Delicioso helado el que vamos a detallar, en el que emplearemos, nata, yogur griego y pistachos. Después lo acompañaremos con un crocanti del mismo fruto.
Si este verano, tenemos la suerte de poder viajar a las Islas Baleares, tienen una serie de alimentos muy típicos, como sus sobrasadas, quesos, ensaimadas y un largo etc. Pero tienen un granizado que se hace a base de almendras, azúcar y canela,...
La dificultad de este postre, es si lo queremos hacerlo más o menos bonito. Para que lo sea, lo cortaremos por la mitad, haciéndolo con una forma dentada. Después lo vaciaremos, para triturar su pulpa y ponerla en el congelador. Para los sorbet...
Un exquisito helado, que, en cuando empiecen a llegar a nuestros mercados las ciruelas, lo podemos preparar. Después lo cubriremos con chocolate caliente. Un postre sensacional, con una me zcla de sabores muy agradable.
A veces buscando en nuestras despensas, nos hemos encontrado con una barra de turrón de Jijona olvidada de estas fiestas navideñas pasadas. Pues nada, lo aprovecharemos para prepararnos un delicioso helado con este turrón, añadiéndole tambié...
Otro excelente postre. Una bavaroise que vamos a elaborar, incluyendo en su preparación, frutas confitadas, chocolate y nata, aromatizándolo con un poco de ron. Si tienen que comer niños, podemos eliminar el ron.
Como que aún estamos en plena campaña de nuestras deliciosas naranjas, vamos a elaborar un helado con esta fruta, muy exquisito.
Un postre muy exquisito, sacado del recetario de la cocina japonesa
En cuanto aparezcan en el mercado los albaricoques, podremos preparar esta deliciosa mousse. Debemos aprovechar ya que es una fruta que dura poco. Una vez que la hayamos congelado, la bañaremos con el almíbar de kiwi. Además tiene un a present...
Como que ya empezamos a tener en nuestros mercados los fresones o las fresas, aprovecharemos para elaborar esta tarta tan rica de nata y fresones. Como podemos comprobar congelaremos dos veces la tarta, para que tenga cuerpo.
Un excelente postre, para presentarlo en cualquier día festivo. Un bavaro ise hecho con almendra molida, huevos y nata. Además lo acompañaremos con una salsa de melocotón y albaricoque muy exquisita.
Antiguamente solíamos consumir los helados en verano, pero en estos tiempos, ya los consumimos durante todo el año. Si además estamos en temporada de fresas, podemos preparar esta delicioso helado con dicha fruta.
Para esta bomba de cacao, como que podemos comprar el bizcocho, es realmente sencillo de preparar. Solo debemos tener un molde con esa forma, que lo forraremos con papel de hornear, para que a la hora de desmoldarlo, nos sea fácil de hacerlo.
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