Sorbete de sandía

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Sorbete de sandía
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min

Alergias

Ahora que empiezan a encontrase en los mercados esta exquisita fruta, podemos hacer este sorbete tan refrescante.

Ingredientes para Sorbete de sandía

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Sorbete de sandía

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Tritura la sandía en la batidora durante unos segundos.
  2. A continuación calienta en un cazo el azúcar, 1 vaso de agua y la hierbabuena.
  3. Cuece 10 minutos, déjala enfriar y cuélala.
  4. Mezcla la sandía triturada, el limón y el almíbar anterior.
  5. Bate con unas varillas, vierte en un cuenco y congélala, hasta que empiece a cuajar, removiendo de vez en cuando.
  6. Añade las claras a punto de nieve y mezcla bien.
  7. Deja en el congelador 2 horas más y sirve en copas de helado.
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