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Una receta para nuestra salud. Muchas vitaminas y minerales que podemos aportar a nuestro cuerpo. Si lo tomamos en ayunas nos hará más efecto. Sobre todo en estas épocas en que suelen aparecer los refriados y las gripes. El aporte de los cítri...
Una combinación muy exquisita entre frutas variadas de temporada, aunque la temporalidad es muy relativa, ya que, debido a la globalización, disponemos de cualquier fruta o verdura en cualquier época del año. Sobre los frutos del bosque, tambi...
Para elaborar este exquisito postre, lleno de minerales y vitaminas, necesitamos tener los dos tipos de melón además de la sandía, o al menos melones que tengan diferentes colores, porque con ellos haremos bolas, que cubriremos con una jalea qu...
Un sabroso postre en el que la mezcla de las bananas, que hemos tenido en el horno, rociadas con el zumo de limón, junto con la crema de café, tenemos una combinación de sabores muy interesante. Muy económico.
Aprovecharemos de que estamos aun en temporada de boniatos, para cocinarlos de una manera muy sabrosa y agradable, ya que los glasearemos con el azúcar y el vino blanco, además de la miel, para acabar aportando el aroma y dulzor de la canela.
Como que de manzanas ponemos disponer de ellas durante todo el año, vamos a elaborar una sencilla compota. En ella, hacemos constar el aporte de la pimienta de Jamaica, que podemos eliminarla si nos gusta con un puntito picante. También proponem...
Una manera de preparar unas exquisitas fresas, que dejaremos macerar con el zumo de naranja y el azúcar. Podemos añadirle un poco de granadina, para darle más color y sabor, además de un toque de canela en polvo, que le dará sabor y aroma.
Un buen desayuno, rico en vitaminas y minerales, muy interesante. sobre todo en estos días que hemos hecho algunos excesos, con una variedad de sabores y texturas muy agradables. No obstante podemos incluirlo en un menú, como postre.
Un preparado muy rico en minerales y vitaminas, ideales para nuestra salud. Podemos servirlo para un buen postre e incluirlo en alguno de nuestros menús navideños, para desengrasar un poco, nuestros cuerpos.
Un postre, además de su bonita presentación, muy sabroso, donde confitaremos unas peras, que acompañaremos con un poco de yogur y unos frutos secos, para darle un punto crujiente. Tenemos una mezcla de sabores, aromas y tex turas muy exquisito...
Como ahora disponemos de melones durante todo el año, podemos preparar este extraordinario postre, para incluirlo en nuestros menús navideños. Aparte de los sabores que nos encontraremos, tiene una bonita presentación.
Tan sencillo como el preparar una buena fondue de chocolate, el resto lo haremos con las frutas que hayamos elegido y cortadas en trozos pequeños, que bañaremos en la fondue. Muy agradable y familiar.
La frangipane es un mezcla de cremas de almendra y pastelera, normalmente en proporciones de 2 a 1. Haremos estas manzanas al horno rellenas con esa crema, aunque esta vez la haremos a base de unos almendrados mezclados con las frutas confitadas. ...
Seguimos recetando postres, para estas fiestas. Aprovechando que aun tenemos peras en el mercado, las vamos a confitar con el zumo de naranja, aportando la vainilla, para darle sabor y aroma. Después acabaremos el caramelo, para obtener dos...
Estas son las manzanas tradicionales que solíamos comprar para nuestros niños y no tan niños, en las ferias de los caballitos. Unas manzanas caramelizad as, de las que pasamos la receta a continuación.
Un divertido postre que haremos a base de frutas, en la que la papaya hará de barquillo, poniendo encima el resto de las frutas troceadas. Podemos emplear las que más nos apetezcan.
Un postre sencillo, fácil de elaborar y muy económico. Unas brochetas que haremos a la plancha y que acompañaremos con yogur endulzado con miel.
Un postre muy tropical en el que combinaremos el mango con la piña, además del queso fresco y que decoraremos con coulís elaborado con kiwi y miel.
Exquisito y suave postre, que elaboraremos con una piña fresca, que caramelizaremos en el horno y luego la cubriremos con una salsa de yogur mezclado con unos daditos de naranja.
Un postre muy especial, a base de frutas muy variadas, en las que incluimos unas tropicales, como la papaya y el kiwi, aunque este último hace muchos años que se cultiva en nuestro país. Un postre rico en minerales y vitaminas, ideal para nuest...
Aprovecharemos el que dispongamos de esta pera tan deliciosa, para hacer este exquisito postre, donde primero coceremos las peras en un preparado con vino blanco, zumo de limón y los aromas del clavo y la canela. después las bañaremos con el ...
Procuraremos emplear unas peras que no estén demasiado maduras, que estén firmes, pero no verdes. Como luego las coceremos con el almíbar, ya cogerán el dulzor. Un almíbar que haremos con miel, azúcar, limón y vainilla. Además de dulzor le...
Si disponemos de unos buenos fresones de la tierra, podemos disfrutar de esta deliciosa mezcla, entre el té, el zumo de naranja y su piel. Un té que hemos infusionado con la canela, para aumentar su aroma. Después le daremos la dulzor de la lec...
Delicioso postre a base de frutas, de las que generalmente tengamos de temporada, muy rico en vitaminas y minerales, que remataremos con un bola de helado. Si hay niños, evitaremos el cava, sustituéndolo por el zumo de piña, para hacer el almí...
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