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Siempre es muy recomendable, que de vez en cuando tomemos zumos de frutas frescas, ya que nos aportan minerales y vitaminas muy buenas para nuestra salud. Hoy prepararemos un zumo de mango y naranja
Estos pinchitos de frutas, podemos prepararlos con aquellas frutas que más nos apetezcan o sean de temporada, aunque hoy en día, podemos disponer de todas ellas todo el año. Lo que si ten dremos en cuenta es acompañarlos con la salsa qu...
Un excelente postre, al que combinaremos unas peras que hemos cocido con el vino tinto, para acompañarlas con el sabayón.
Para este postre, emplearemos unos limones bien grandes y de un tipo que no sean demasiado ácidos. Una vez abierto a lo largo por la mitad y vaciados, los rellenaremos con la mezcla de requesón y miel acabando de rellenarlos con los frutos...
Como que estamos en Halloween, podemos preparar este delicioso postre, que como se ve en la foto, tenemos una tela de araña, aunque encima hemos puesto una pera caramelizada.
Como ya dispondremos de caquis y naranjas muy pronto, podemos aprovecharlo para hacer este delicioso postre. Es rápido de hacer y muy gratificante.
Un postre sencillo, fácil de hacer y muy económico, ideal para estos días, donde ya podemos encontrarlos en el mercado. Como el boniato podemos cocinarlo de muchas maneras, como en purés, chips, etc. esta vez vamos a hacerlos en almíbar, os...
Para este bonito y sabroso postre, necesitaremos unas naranjas bien grandes. Con mucho cuidado y con un cuchillo fino, las cortaremos y vaciaremos, formando unos cestitos, que luego rellenaremos con aquellas frutas que más nos gusten. Nosot...
Estamos a las puertas del otoño y podemos ir pensando en cuanto lleguen las castañas, la manera de cocinarlas. Como no disponemos del fuego que emplean las castañeras, las podemos asar en el horno de nuestras cocinas, también las podemos asar,...
Partiremos de una piña natural para elaborar este delicioso postre, aunque si no disponemos de ella, también se puede hace con rodajas de piña en conserva, siempre que estén enteras.
Un postre, que además de sabroso, tiene una original presentación. Haremos unas manzanas envueltas con pasta de hojaldre, una vez peladas y pinceladas con la miel y espolvoreadas con la canela, horneándolas hasta que estén asadas.
Para este postre, emplearemos manzanas tipo reineta, por su textura y sabor. Luego de cortarlas en rodajas, las rebozaremos y freiremos. Las espolvorearemos, aún calientes, con azúcar glas. Las acompañaremos con una deliciosa salsa de nar...
En Aragón, sobre todo, se sigue cultivando esta pera de invierno. Allí la denominan pera de roma. Una pera que además se conserva bien, una vez ha sido recolectada, mejorando su dulzor. Con ellas vamos a preparar una compota. La receta si...
Pronto, cuando llegue el otoño, podremos disfrutar de las castañas, que podemos cocinarlas de muchas maneras. Nosotros las asaremos, que si disponemos de una barbacoa, mucho mejor, pero hoy en día las puedes asar incluso sobre placas de inducci...
Los boniatos asados forman parte de los productos típicos que se comen la noche del 31 de octubre; la noche de la castañada. En esta fecha se acompañan con castañas asadas y pan ellets, que son unos dulces típicos de Cataluña. Aunque los bo...
En un cóctel de frutas, se pueden emplear las que más nos gusten. Nosotros hemos elegido una serie de frutas exóticas, para darles más color y sabor. Una vez cortadas, las dejaremos macerar con el zumo de naranja.
Magnífico postre de frutas frescas, algunas exóticas. Partiremos de unos pomelos que combinaremos con una macedonia que haremos con el resto de las frutas más el coco. Lo aliñaremos con una deliciosa salsa de yogur.
Una manera de preparar un buen postre, sencillo y económico. Prepararemos unas manzanas, primero las pelaremos y retiraremos el corazón. Rellenaremos el hueco con mantequilla, las pasas de Corinto y la mermelada. Las envolveremos con la pa...
La manera de escarchar la uva, sea blanca o negra, veremos que tiene poca dificultad. Además aprovecharemos la temporada de esta fruta, aunque de esta manera podemos conservarla más tiempo. Tan solo la cubriremos con la clara de huevo mo...
Cuando tenemos excedentes de frutas, podemos conservarlas, escarchándolas. De esta manera se conserva durante muchos meses. Es un poco laborioso y con mucha paciencia, lograremos un buen resultado.
Aunque encontramos moras en los congelados, preferimos, para esta receta, emplear moras frescas, ya que estamos en temporada al igual que la pera. Vamos a proceder a desarr ollar este delicioso postre.
A esta receta la denominamos como una ensalada, por la mezcla que haremos con ambas frutas, pero luego las mezclamos con unas natillas, para mejorar los sabores.
Si queremos demostrar a nuestras amistades, nuestras habilidades culinarias, aquí tenemos un ejemplo. Un postre con una bonita presentación, en la que emplearemos sorbete de té blanco, sandía y piña natural. Un postre muy veraniego.
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