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Extraordinaria receta, para saborear nuestras naranjas. Una vez peladas y troceadas, las cubriremos con una deliciosa crema, más el merengue. Las acabaremos en el horno, hasta que el merengue empiece a dorarse. Un postre para incluirlo en a...
Como que disponemos de un microondas, ello nos permite preparar platos en poco tiempo. Esta vez haremos unas manzanas que cortaremos en rodajas finas, en las q ue cocinaremos en varias fases, que con la última, cubiertas con una cobertura, las d...
Sabrosa manera de elaborar unos melocotones que saltearemos en una sartén con aceite de girasol, que es más neutro, así no le aportamos más sabor. Una vez salteados los pondremos en boles individuales, en el que hemos vertido una salsa d...
Un postre muy sencillo. Unos plátanos que una vez cortados en rodajas finas, las rebozaremos con una masa, durante una hora en el frigorífico, para luego freírlas. Mejor emplear un aceite neutro.
Un postre muy refrescante y agradable. Para ello compraremos un melón del tipo Cantalupo, que son pequeños, ideales para dos personas. Seguiremos los pasos de la receta, macerando las bolas de melón con el resto de la fruta, hasta el mome...
A veces no sabemos que postre podemos preparar y aquí, en nuestra web, tenemos muchas soluciones, más o menos sencillas. Esta vez proponemos unos plátanos que freiremos, cortados en rodajas con mantequilla, y cocidos en un café azucarado...
Para aquellos que disfrutan de un buen postre, desde luego, a éste, no le sacarán peros. Una combinación de varios sorbetes, más las frutas, también variadas. Recomendamos que no nos atiborremos de los platos anteriores, para poder disf...
Cuando tenemos abundancia de esta deliciosa fruta, podemos aprovecharlo para elaborar conservas, como la que a continuación detallaremos, naranjas en almíbar. Debemos tener cuidado en eliminar siempre la parte blanca de la piel, pues és...
Como que disponemos de piñas tropicales durante todo el año, aprovecharemos cuando su precio sea más asequible, para preparar esta conserva. Como veremos es muy fácil de preparar. Para ello emplearemos botes esterilizados, donde introd...
Como que he visto en el mercado albaricoques, por lo que vamos a pasar una receta muy apetitosa. Los asaremos en el horno deshuesados al papillote con los ingredientes indicados. Después los acompañaremos con una bola de helado de va...
Un postre muy simple, pero muy gratificante. Lo haremos con un melón maduro y plátanos. Para que nos quede más bonito, lo decoraremos con la nata montada, haciendo unos rizos con la manga pastelera.
Estas manzanas caramelizadas son o eran muy típicas en la mayoría de fiestas populares, en las ferias. Cuando éramos niños nos apetecían mucho. Esta vez las prepararemos en nuestros hogares, para dar una alegría a nuestros niños. Son ...
Un postre de tipo oriental, el que saltearemos en un wok los trozos de plátano con el azúcar moreno, el ajonjolí (sésamo negro) y el zumo de lima, rematando opcionalmente el plato con unas bolas de helado de vainilla.
Como curiosidad, para freír los melocotones, primero los rebozaremos con la harina Yolanda, que es una mezcla de harinas, para las cuales no es necesario el huevo. Cuando empiecen a llegar a nuestros mercados el melocotón, cosa que suced...
Como que todavía estamos en plena temporada de las naranjas, prepararemos este exquisito postre, empezando por comprar unas naranjas bien grandes. Las vaciaremos con mucho cuidado, procurando no romper la piel, ya que después las tenemos...
Para este postre emplearemos peras de la clase Conferencia. También, si no estamos en temporada de castañas, podemos sustituirlas por castañas pilongas, que deberemos cocer primero para reblandecerlas. Con ellas haremos la mousse.
Prepararemos este postre, en el que nos vamos a encontrar con una variedad de sabores y aromas muy exquisitos. Mezclaremos bolitas de melón con dados de queso feta al que añadiremos zumo de naranja y de limón, aromatizado con la hierbabuena.
Para este delicioso postre, como van a ser individuales, cogeremos piñas pequeñas, de las cuales les cortaremos la parte superior para vaciarlas y luego rellenarlas, según señalamos en la receta. Entre las frutas elegiremos unas manzan...
Un postre muy sencillo de preparar, en el que primero haremos la compota de manzana, aromatizada con la piel de limón y la canela. Una servida en copas, les añadiremos nata montada, decorándola con la nuez y bañada con un poco de miel.
Si tenemos la oportunidad de encontrar fresas del Maresme, como que son cultivadas al aire libre, no en invernaderos, tendremos la certeza de tener una fresa de calidad, más jugosa y sabrosa que la anterior. Las prepararemos, poniéndolas con az...
Como que nuestro país es un gran productor de melocotón, incluso algunos tienen D.O., como son de la población turolense de Calanda. En dicha localidad, cuando empiezan a coger color, los protegen con unas bolsas de papel, para que los insectos...
Uno de los postres más populares. Las fresas con nata. Sobre todo cuando tenemos en el mercado esa excelente fruta del Maresme, con todo su aroma y dulzor. Las podemos preparar de muchas maneras, pero esta vez lo haremos con nata azucarada montad...
Cuando aparezcan en el mercado esta deliciosa fruta, debemos darnos prisa, puesto que dura la temporada muy poco. Las haremos en el horno, cortadas por la mitad, eliminado los huesos, con el azúcar y el aroma y sabor de la canela.
Un postre muy refrescante, rico en vitaminas y minerales, ideales para nuestra salud. Si tienen que consumirlo menores, podemos obviar el vino de Oporto. Además tiene una presentación muy bonita, tal como vemos en la foto
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