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Este sabroso postre, podemos prepararlo muy facilmente. Partiremos de melocotón en almíbar, que como viene cortados por la mitad, podemos rellenarlos con una mezcla de leche condensada, coco rallado, nueces y guindas picadas y fideos de chocolat...
Un extraordinario postre que haremos, vaciando la pulpa del melón, que lo hemos partido por la mitad, para rellenarlo después con la pulpa de melón, la piña y el melocotón, todos ellos cortados en dados pequeños, que maceraremos con el...
Un postre muy tropical, muy típico por tierras cubanas. Una piña que cortaremos en gajos y que aromatizaremos y caramelizaremos, con la vainilla, la canela y el anís estrellado, acabando por integrar el ron. Como en esta isla disponen de todos ...
Una delicia de postre. Sencillo de elaborar, en la que cubriremos unas manzanas, que hemos pelado y retirado el corazón, con un chocolate espeso. El hueco del corazón lo rellenaremos con el azúcar que humedeceremos con el Cointreau. Las haremos...
Un postre muy original. Primero coceremos en almíbar las peras cortadas por la mitad a lo largo y retirado sus corazones. Después haremos como un bocadillo con ellas, de nata. Remataremos el postre bañándolas con el chocolate fundido.
Para esta receta, emplearemos la fruta que tengamos a mano o de temporada, siempre que sea de carne consistente. Nosotros vamos a emplear plátano, manzana y pera.
Para esta ensalada de frutas, podemos usar las que más nos gusten o tengamos de temporada. Nosotros emplearemos plátano, naranja, melocotón y fresas, todas ellas espolvoreadas con el azúcar y rociadas con el zumo de limón y el licor de kirsch...
Para esta receta, primero debemos retirar los hueso con mucho cuidad, dejando los tallos intactos, es la gracia de esta receta. Después necesitamos un recipiente con tapa hermética, que previamente hemos esterilizado con agua hirviendo. a part...
Una manera de consumir unas manzanas, que normalmente las horneamos añadiéndole el azúcar en el hueco que dejamos con el descorazonador. Esta vez le añadiremos además un chorrito de moscatel. Un postre que podemos consumir recién sacado del ...
Un postre dulce, con el sabor de nuestra tierra. La naranja, esa fruta tan rica en vitaminas y minerales. Las cortaremos en rodajas finas. Primero las pelaremos bien, que no nos queden pieles blancas. Luego las dejaremos macerar con el vino y el a...
Para este delicioso postre, podemos emplear las frutas que más nos guste. Nosotros hemos empleado manzanas y melocotones, además de unas deliciosas pasas de Corinto, a las que añadiremos los yogures y aromatizaremos con la canela en polvo.
Como que los higos, acostumbran a tener dos floradas, podemos pensar, en cuanto aparezcan en el mercado, con esta receta en que los vamos a caramelizar, acompañándolos de helado de yogur. Una combinación muy agradable.
Para esta receta, en la que siempre intervienen diversas frutas, la elaboraremos siguiendo los gustos de cada uno. Nosotros hemos empleado melón, melocotón, plátano y kiwi, que una vez troceados en dados, los hemos bañado en un mezcla de champ...
Una macedonia es una mezcla de varias frutas, por lo que, emplearemos aquellas de temporada, aunque en estos tiempos, con la globalización disponemos de muchas frutas, que proceden de muchas partes del mundo. Nosotros, la vamos a preparar emplean...
Espectacular y muy sabroso, el postre que a continuación vamos a detallar. Partiendo de una piña tropical, que vaciaremos, para luego rellenarla con una crema mezclada con los daditos de piña, que hemos sacado de su pulpa, y piñones. Lo acab...
El arrope es una especie de mermelada pero que no lleva azúcar. Para darle el dulzor se emplea el mosto. su elaboración es larga. En esta receta además se emplea agua de cal, que podemos conseguir en droguerías. También se emplea una teja nue...
Bonito y sabroso postre. Primero elaboraremos el helado de queso y mientras lo tenemos en el congelador, caramelizaremos las mandarinas. Si encontrásemos mandarinas muy pequeñas, como son las clementinas, podemos caramelizarlas, peladas y entera...
Aunque el mango es un fruto originario del este de la India, su cultivo se ha extendido por muchos países, entre ellos España, sobre todo en la zona de Andalucía. Vamos a preparar unos dulces canutillos con esta fruta, que rellenaremos con un...
Bonito postre, partiendo de sandía, que la gratinaremos. Después la cubriremos con unas bolas de helado de nata. Una receta a tener en cuenta en cuanto nos empiecen a llegar las sandías a nuestros mercados.
Otro zumo muy vitamínico, muy recomendable para nuestra salud. Lo haremos licuando las zanahorias cuyo zumo mezclaremos con el de las naranjas. El azúcra lo pondremos a nuestro gusto.
Un postre bonito, sabroso y muy refrescante. Ya podemos empezar a pensar, en cuanto empiecen a aparecer los calores veraniegos, en buscar recetas refrescantes. Esta además, es muy rica en minerales y vitamines. Partiendo de bolas de melón y de s...
Tan sencillo, como el pelar una piña y cortarla en rodajas. Las asaremos en la plancha, por ambos lados, rociándolas con el ron. Hay personas que les ponen por encima queso cremoso, como el Philadelphia, o un poco de miel, pero tal como ...
Como que promto tendremos en nuestros mercados esta deliciosa fruta, un día podemos transformarlas en bombones. Bañaremos las cerezas en el chocolate fundido y las dejaremos en friar en la nevera, para que el chocolate se solidifique.
Un postre bien sencillo y barato. Partimos de unos melocotones en almíbar enlatados. Después con sus jugos, el azúcar, el agua mineral y los clavos de aroma, haremos una almíbar perfumado, que será con el que bañaremos los melocotones.
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