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Cuando tenemos excedentes de frutas, podemos conservarlas, escarchándolas. De esta manera se conserva durante muchos meses. Es un poco laborioso y con mucha paciencia, lograremos un buen resultado.
Aunque encontramos moras en los congelados, preferimos, para esta receta, emplear moras frescas, ya que estamos en temporada al igual que la pera. Vamos a proceder a desarr ollar este delicioso postre.
A esta receta la denominamos como una ensalada, por la mezcla que haremos con ambas frutas, pero luego las mezclamos con unas natillas, para mejorar los sabores.
Si queremos demostrar a nuestras amistades, nuestras habilidades culinarias, aquí tenemos un ejemplo. Un postre con una bonita presentación, en la que emplearemos sorbete de té blanco, sandía y piña natural. Un postre muy veraniego.
Un delicioso postre elaborado con frutas cuyo colorido será tirando a blanco, de ahí el origen de su denominación. En él emplearemos algunas frutas exóticas, como los lichis, el rambután y el melón blanco de invierno.
Excelente postre, aprovechando de que estamos en plena temporada de sandía. La trocearemos y cubriremos con un sabayón hecho con yemas de huevo, azúcar y cava, para acabarlo gratinado en el horno.
Como que pronto tendremos en nuestros mercados nuestras ciruelas, lo aprovecharemos para elaborar este sabroso postre.
Extraordinaria receta, para saborear nuestras naranjas. Una vez peladas y troceadas, las cubriremos con una deliciosa crema, más el merengue. Las acabaremos en el horno, hasta que el merengue empiece a dorarse. Un postre para incluirlo en a...
Como que disponemos de un microondas, ello nos permite preparar platos en poco tiempo. Esta vez haremos unas manzanas que cortaremos en rodajas finas, en las q ue cocinaremos en varias fases, que con la última, cubiertas con una cobertura, las d...
Sabrosa manera de elaborar unos melocotones que saltearemos en una sartén con aceite de girasol, que es más neutro, así no le aportamos más sabor. Una vez salteados los pondremos en boles individuales, en el que hemos vertido una salsa d...
Un postre muy sencillo. Unos plátanos que una vez cortados en rodajas finas, las rebozaremos con una masa, durante una hora en el frigorífico, para luego freírlas. Mejor emplear un aceite neutro.
Un postre muy refrescante y agradable. Para ello compraremos un melón del tipo Cantalupo, que son pequeños, ideales para dos personas. Seguiremos los pasos de la receta, macerando las bolas de melón con el resto de la fruta, hasta el mome...
A veces no sabemos que postre podemos preparar y aquí, en nuestra web, tenemos muchas soluciones, más o menos sencillas. Esta vez proponemos unos plátanos que freiremos, cortados en rodajas con mantequilla, y cocidos en un café azucarado...
Para aquellos que disfrutan de un buen postre, desde luego, a éste, no le sacarán peros. Una combinación de varios sorbetes, más las frutas, también variadas. Recomendamos que no nos atiborremos de los platos anteriores, para poder disf...
Cuando tenemos abundancia de esta deliciosa fruta, podemos aprovecharlo para elaborar conservas, como la que a continuación detallaremos, naranjas en almíbar. Debemos tener cuidado en eliminar siempre la parte blanca de la piel, pues és...
Como que disponemos de piñas tropicales durante todo el año, aprovecharemos cuando su precio sea más asequible, para preparar esta conserva. Como veremos es muy fácil de preparar. Para ello emplearemos botes esterilizados, donde introd...
Como que he visto en el mercado albaricoques, por lo que vamos a pasar una receta muy apetitosa. Los asaremos en el horno deshuesados al papillote con los ingredientes indicados. Después los acompañaremos con una bola de helado de va...
Un postre muy simple, pero muy gratificante. Lo haremos con un melón maduro y plátanos. Para que nos quede más bonito, lo decoraremos con la nata montada, haciendo unos rizos con la manga pastelera.
Estas manzanas caramelizadas son o eran muy típicas en la mayoría de fiestas populares, en las ferias. Cuando éramos niños nos apetecían mucho. Esta vez las prepararemos en nuestros hogares, para dar una alegría a nuestros niños. Son ...
Un postre de tipo oriental, el que saltearemos en un wok los trozos de plátano con el azúcar moreno, el ajonjolí (sésamo negro) y el zumo de lima, rematando opcionalmente el plato con unas bolas de helado de vainilla.
Como curiosidad, para freír los melocotones, primero los rebozaremos con la harina Yolanda, que es una mezcla de harinas, para las cuales no es necesario el huevo. Cuando empiecen a llegar a nuestros mercados el melocotón, cosa que suced...
Como que todavía estamos en plena temporada de las naranjas, prepararemos este exquisito postre, empezando por comprar unas naranjas bien grandes. Las vaciaremos con mucho cuidado, procurando no romper la piel, ya que después las tenemos...
Para este postre emplearemos peras de la clase Conferencia. También, si no estamos en temporada de castañas, podemos sustituirlas por castañas pilongas, que deberemos cocer primero para reblandecerlas. Con ellas haremos la mousse.
Prepararemos este postre, en el que nos vamos a encontrar con una variedad de sabores y aromas muy exquisitos. Mezclaremos bolitas de melón con dados de queso feta al que añadiremos zumo de naranja y de limón, aromatizado con la hierbabuena.
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