Higos con anis y crema pastelera


Como hacer Higos con anis y crema pastelera:

Excelente combinación, para obtener un riquísimo postre. Partiendo de unos higos frescos, ya que estamos en la época. Con ellos los coceremos en un almíbar, que mezclaremos con la crema pastelera, dándole un sabor especial. Después al servirlos, los rociaremos con unas gotitas de anís.

  • Invitados: 8 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
Alergias

Ingredientes para Higos con anis y crema pastelera

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 8 personas
    • Para el almíbar:
    • Para la crema pastelera:

Como hacer Higos con anis y crema pastelera


Higos con anis y crema pastelera

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pondremos en un cazo el agua y el azúcar, dejándolo hervir, durante 5 minutos, para obtener un almíbar.
  2. En una cazuela, pondremos a cocer los higos junto con el almíbar, durante 3 minutos, dejándolos enfriar en la cazuela. Los escurriremos y reservaremos.
  3. Prepararemos la crema pastelera, poniendo en un cazo la leche junto con el almíbar de los higos, las yemas de huevo, el azúcar y la fécula de maíz.
  4. Cuando arranque el hervor, lo removeremos bien y lo pasaremos por el colador, dejándola enfriar.
  5. Repartiremos la crema en boles individuales o en platos, repartiendo los higos, cortados por la mitad, decorándolos con unos trocitos de almendras tostadas y unas gotas de anís, por encima de los higos.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: higos Otras búsquedas: higos
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Higos con anis y crema pastelera

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!