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Castañas asadas al horno

(2 comentarios)
Castañas asadas al horno:

Estamos a las puertas del otoño y podemos ir pensando en cuanto lleguen las castañas, la manera de cocinarlas. Como no disponemos del fuego que emplean las castañeras, las podemos asar en el horno de nuestras cocinas, también las podemos asar, empleando unas sartenes especiales agujereadas, incluso para encimeras de inducción. Las podemos consumir como postre o a media tarde. Las podemos acompañar con un vasito de algún vino dulce, como un moscatel o una mistela.

Castañas asadas al horno
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 45 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol

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Ingredientes para Castañas asadas al horno

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Castañas asadas al horno

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  1. Seguidamente les haremos un pequeño corte, para romper la piel dura, para que a la hora de asarlas, no nos exploten.
  2. Precalentaremos el horno a 200ºC.
  3. Pondremos las castañas en el horno, y las asaremos durante unos 30 a 45 minutos. Remover de vez en cuando, para que se hagan por todos los lados.
  4. Cuando veamos que se empiezan a dorar, las retiremos del horno, las envolveremos con un paño, para que se mantengan calientes. Servirlas bien calientes.

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En Wikipedia: castañas

Comentarios (2)

  • Anónimo
    Anónimo13 de diciembre del 2009 a las 14:16

    valee aree lo k me dicee,pero lo unico k me he equibocado es k lo he echo al rebes primero he cortado un corte en las castañas y lo he puesto ne remojo 15 min pasa algoo?

  • Carmen Martin Marzo
    Carmen Martin Marzo14 de diciembre del 2009 a las 21:07

    No pasa nada. Si se hace de la manera que dice la receta es porque de esa manera facilita luego el que se desprenda mejor la piel.


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