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Un delicioso postre, con el sabor de los plátanos y el dulzor de la leche condensada, todos ellos mezclados con el zumo de limón y los huevos. Se guarda en la nevera, hasta el momento de servir y haya cuajado. Después los adornaremos con unos f...
Me encantan los soufflés y el que a continuación vamos a elaborar, nos quedará riquísimo. Haremos capas alternativas con el sabor de chocolate y el de naranja.
Un plato tradicional de la cocina danesa. Un arroz con leche con sorpresa. Se pone una almendra pelada en su interior. Al que se la encuentra, tiene derecho a recibir un regalo.
Una crema realmente excepcional. Partiendo primero de una crema en la que le añadiremos nueces molidas. Después la rodearemos con unas nueces caramelizadas mezcladas con pasas y decorada con la nata montada y frutas escarchadas.
Un delicioso postre, para aquellos que es gusta el sabor del café. Tiene poca dificultad, con un resultado realmente exquisito.
Como que cada "maestrillo tiene su libro", pasamos otra variante de mermelada. La cantidad de azúcar variará, si nos gusta más o menos dulce. El proceso es diferente, puesto que en esta nos tendremos tropezones, será más fluida.
Seguimos con las mermeladas, puesto que en pocos días se estarán recolectando las ciruelas. Aprovechando la buena cosecha de este año, haremos una mermelada con esta fruta tan deliciosa.
Como que tenemos muchas peras, vamos a aprovecharlo, para hacer una exquisita mermelada casera. Un poco laboriosa por tener que pelarlas, pero vale la pena, así tenemos mermelada para todo el año. Podemos emplearla para desayunos o bien para rel...
Aprovecharemos que estamos en temporada del melocotón, para preparar este exquisito postre. Un arroz con leche que acompañaremos con una salsa de melocotones. No obstante los melocotones que emplearemos son en almíbar, que, o bien los comprados...
Personalmente, un buen flan de huevo casero, además si le sumamos el sabor de la naranja, es uno de los postres más sabrosos que podemos ofrecer, después de unos buenos platos.
Un postre muy delicioso, Para aquellos que les gusta el sabor del whisky, pues prepararemos esta salsa con el Baileys, que es una crema de este licor, además del chocolate, dándole espesor con la ayuda de la Maizena y la nata líquida. Se sirve ...
Un excelente postre, para el tiempo de las castañas. Una crema, que una vez elaborada, la dejaremos enfriar en la nevera, hasta el momento de servir. Entonces la bañaremos con chocolate fundido tibio. Una delicia.
Vamos a preparar un postre muy casero. En principio nosotros nos elaboraremos los yogures de una manera sencilla y natural. Eso sí, debemos disponer de un termómetros de cocina, para el control de la temperatura en dos fases, la de la cocción d...
Muchas veces, para elaborar nuestras tartas y pasteles, se necesita una cobertura o un relleno con esta salsa de chocolate, que como comprobaremos es muy sencilla de hacer. Como siempre que empleemos agua, lo haremos con agua mineral, para no apor...
Más rápido imposible. Lo único que necesitamos es un molde que quepa en el interior de una olla exprés y en cuatro minutos, tenemos un exquisito flan de huevo.
El sabayón es una crema que se elabora con yemas de huevo, azúcar y vino. Después se puede complementar con otros ingredientes como frutos secos, nata, etc.
Este postre es de origen medieval y se acostumbraba a dar a personas que comían poco y cuyo origen puede ser que lo trajesen los árabes en la Edad Media. Tiene fácil digestión siendo un postre nutritivo.
Una deliciosa manera de preparar un chocolate fundido. Primero se funde el chocolate al baño María, pra luego, una vez mezclado con los huevos y la mantequilla, acabarlos en el horno al vapor. Si no disponemos de este tipo de hornom pondremos en...
Para esta mousse de moras, se pueden emplear congeladas, pero no es lo mismo, han perdido mucho de su pulpa. Entonces, a finales de agosto, y según que zona del país podemos recolectar esta deliciosa fruta salvaje. Obtenemos una mousse verdadera...
Deliciosa crema ligera, con un agradable sabor a chocolate y café. Después de servirla en copas, las cubriremos con la nata montada. Un postre e incluso podemos presentarlo para una buena merienda.
Una deliciosa manera de consumir unas verduras, como son las espinacas. Las batiremos crudas y bien lavadas, mezcladas con el agua mineral, el yogur de soja, la miel y unas gotas de zumo de limón.
Personalmente, me encantan las mousses, del tipo que sean. El que haremos a continuación, emplearemos almendras tostadas, muy molidas, mezcladas con el resto de ingredientes con los que normalmente se hacen las mousses, los huevos, la nata y el a...
Excelente postre que vamos a elaborar mezclando una serie de sabores como el yogur griego, que aportará la cremosidad, luego el crujiente de almendras, para terminar con una variedad de frutas. Una variedad de sabores y texturas exquisitas.
Unos de los postre más populares de la cocina francesa, son las mousses, de las cuales tenemos infinidad de recetas, con sabores muy diferentes. A que vamos a elabora esta vez, es una de limón, que para acompañarla lo haremos con unos bizcoch...
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