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Esta es una de las mermeladas, menos conocidas, pero con un resultado muy agradable. Ideal para desayunos o meriendas, también para repostería, para rellenos.
Ahora que pronto empezará el tiempo de las naranjas, lo aprovecharemos para elaborar esta deliciosa mermelada, que tanto la podemos consumir en tostadas como para elaborar tartas y pasteles. Aunque podemos conseguirlas todo el año proc...
Un batido muy típico de los países caribeños. Muy sencillo y agradable, a base de plátano, leche condensada que nos aportará el dulzor y un poco más de leche, para hacerlo más suave.
Este dulce de leche, podemos emplearlo tal cual, pero también se suele emplear para elaborar repostería. El dulzor dependerá de la cantidad de azúcar que empleemos, si nos gusta más o menos dulce.
Una manera muy curiosa de preparar esta jalea de manzana. Como comprobaremos, emplearemos las semillas y las pieles, que coceremos envueltas con un paño, ya que las semillas nos proporcionarán la pectina que nos ayudará a realizar la jale...
Como que ya tenemos la receta para elaborar el rompope, o lo hemos comprado embotellado, prepararemos este sabroso postre, mezclándolo con las frutas que indicamos, aunque podemos seleccionar las que más nos gusten.
Otro postre muy interesante, de cara al verano. Muy refrescante y con un gran aporte vitamínico y mineral, aromatizado con la menta fresca. Primero haremos la sopa triturando medio melón pelado con los yogures, el zumo de limón y la menta...
Un flan de huevo muy clásico. Únicamente, este estilo napolitano, es la variante que añaden, como es el zumo y la ralladura de limón. Queda realmente muy fino y exquisito.
Esta es una cobertura, fácil de preparar, que emplearemos para cubrir pasteles o bizcochos. Se elabora con queso cremoso, mantequilla ablandada y azúcar, aromatizada con la esencia de vainilla.
E l arroz con leche, puede que sea uno de los postres más universales. Eso sí, cada país o región, tiene su propia receta. La que haremos a continuación es propia de tierras colombianas
Hay una diferencia entre las confituras y las mermeladas. Las primeras se emplea menos contenido de fruta y más azúcar, son además más gelatinosas. Las mermeladas conservan más el sabor, el aroma y la textura de las frutas. Las emplea...
Un plato muy original que elaboraremos con unos plátanos, con unos contrastes de sabores y aromas, que es muy tradicional en muchos países asiáticos. Se sirve frío y en temporadas calurosas.
Como disponemos de robot de cocina, prepararemos este delicioso postre. Una espuma muy refrescante de limón. En unos minutos lo tenemos elaborado.
El ruibarbo es muy popular en el Reino Unido, está entre el sabor del apio y de la acelga, aunque solo se aprovechan los tallos, ya que sus hojas son tóxicas, por ello a la hora de su preparación debemos limpiarlos muy bien. Prepararemo...
Esta receta la hemos elaborado nosotros empleando nuestro robot de cocina, una forma de cocinar precisa y con un buen ahorro de tiempo. Este postre lo haremos con arroz y zumo de naranja.
Esta confitura es muy rara que podamos comprarla en el mercado, por lo que nosotros vamos a pasar una receta muy sabrosa. Para ello, vamos a partir de un kilogramo de plátanos pelados, por lo que si queremos preparar más botes de conserv...
Una mermelada muy original. La haremos con la pulpa de los kiwis. Podemos emplearla para elaborar tartas o pasteles, o simplemente para un desayuno o merienda con unas tostadas de pan.
Una mousse muy sencilla, tan solos coceremos la nata, los quesitos y el queso Philadelfia, que una vez haya arrancado el hervor, lo batiremos y dejaremos enfriar en la nevera. Para que nos quede más bonito podemos acompañarlo con algunas g...
Una mousse ideal para aquellos que os gusta el chocolate, bien esponjosa y sabrosa. Para tener una presentación más bonita, podemos decorarla con nata montada rizada, para ello emplearemos una manga pastelera con la boquilla rizada. Encima, la...
Uno de los mousses más exquisitos que podemos elaborar, en el que emplearemos los boletus (setas de calabaza, ceps) para elaborar este postre. Nos aportará un agradable aroma y sabor.
Para este sabroso postre, no tenemos que esperar la temporada de castañas, ya que emplearemos pilongas, que son castañas secas que ya están peladas. Esta es una receta muy antigua italiana. Es una sopa que se sirve fría o caliente, que se co...
Un delicioso flan de chocolate, que podemos preparar en un momento. Si van a degustarlo niños, eliminaremos el brandy, aunque nos aportará un toque especial. También podemos acompañarlo con nata montada.
Un flan diferente. Con un sabor y aroma muy agradable. Lo haremos mezclando la preparación de leche, harina y mantequilla con el jarabe de menta. Además tiene una presentación muy bonita, procurando tener un molde para esta ocasión.
El zab aione en uno de los postres más tradicionales de la cocina italiana. Ya en el siglo XVI, se tenía constancia de esta receta, Se basa en una mezcla huevos, azúcar y un vino dulce. Parece que sea fácil de elaborar, pero tenemos que prest...
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