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Arroz con leche, brandy, canela y manzanas

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Arroz con leche, brandy, canela y manzanas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Arroz con leche, brandy, canela y manzanas

  • 100 gr. de arroz
  • 1 l. de leche
  • 2 manzanas reineta
  • 1 copita de brandy
  • 6 cucharadas de azúcar
  • canela en rama
  • canela en polvo
  • corteza de limón

Preparación para Arroz con leche, brandy, canela y manzanas

Pondremos la leche en un cazo, con 1 rama de canela y la corteza de limón. Una vez que esté caliente, incorporaremos el arroz, dejándolo cocer, durante 20 minutos, con el cazo destapado.
Una vez transcurrido ese tiempo, añadiremos las manzanas peladas y cortadas en trozos, el brandy y el azúcar, dejándolo cocer 20 minutos más.
Lo retiraremos del fuego, dejándolo enfriar.
Lo serviremos en cazuelitas de barro individuales, espolvoreándolas la superficie, con canela en polvo.
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