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Este plato de origen turco, es como una brocheta alargada elaborada con carne picada de cordero. Es un plato bastante picante, o sea que no es apto para todos los públicos. Lo acompañaremos con una salsa turca que se denomina cacik, a bas...
Una excelente combinación de verduras y pechuga de pollo, típica de la cocina china. La elaboraremos en un wok, salteándolo todo de la forma tradicional, incluyendo las salsas y especias que acostumbran a emplear.
Denominamos zumo de invierno, debido a que en esta época la naranja, en nuestro país, está en todo su esplendor. Como que además le añadiremos zumo de limón y la miel, es ideal para prevenir resfriados, gracias a las vitaminas que apo...
Para este plato tan rico de ternera, podemos emplear de la parte de pierna, ya que es más melosa. También podemos emplear la que nos sea más asequible económicamente . De todas las maneras tendremos un plato exquisito.
Un postre muy refrescante, rico en vitaminas y minerales, ideales para nuestra salud. Si tienen que consumirlo menores, podemos obviar el vino de Oporto. Además, tiene una presentación muy bonita, tal como vemos en la foto. Un postre recomendado...
Al disponer de un robot de cocina, nos permite disfrutar de la pasta fresca, por la sencillez en su elaboración, teniendo la seguridad de las cantidades a emplear para su elaboración. Daremos tres soluciones, para dar el color a la pasta...
El preparar platos empleando el wok, casi siempre lo que hacemos es saltear los ingredientes que emplearemos, por lo que el tiempo de elaboración es relativamente pequeños. Preparemos un pollo al jengibre, acompañado de unos tallarines...
Después de una buena comida, siempre nos apetece algo más digestivo, como por ejemplo este sorbete de cava, que podemos servirlo en copas decoradas con hielo picado en los bordes y tiras de piel de limón, así tenemos una bonita presenta...
Una receta un poco laboriosa, en la que combinaremos albóndigas con arroz. Una elaboración que hemos escogido de la cocina italiana. En ella se aporta también la mozzarella, salchicha y setas secas, que nos aportarán más sabor y arom...
Una receta más de la cocina sudamericana. esta vez elegiremos una receta peruana, a base de carne de cerdo, en la que emplearemos para su guiso una bebida fuerte de alcohol de la fermentación del maíz, como es la chicha de jora fuerte. ...
Como que en la actualidad, frutos del bosque, podemos encontrarlos en los supermercados, podemos preparar unos deliciosos crêpes, que rellenaremos con una crema de nougat y frutos del bosque.
Si queremos divertirnos un poco en la cocina, podemos dedicar un poco de nuestro tiempo para prepararnos unos deliciosos helados de palo. Un poco laborioso, pero con un excelente resultado.
Cuando empiece el otoño, debemos prepara nuestros cuerpos ante la llegada de los fríos. Un zumo como el que a continuación detallaremos, muy rico en vitaminas y minerales, como los que aportan el kiwi, la piña y las uvas.
Podemos considera este plato como plato único. También podemos preparar una ensalada de lechugas, de esta manera equilibramos la comida. Una receta de origen argelino, a en la que emplearemos unos cuartos de pollo, cocinados junto con el ...
Como que nuestro país es un gran productor de melocotón, incluso algunos tienen D.O., como son de la población turolense de Calanda. En dicha localidad, cuando empiezan a coger color, los protegen con unas bolsas de papel, para que los...
Como pueden comprobar nuestros seguidores de nuestra web, tenemos muchas recetas de diferentes países. Hoy, por ejemplo, haremos una receta de carne de cerdo ecuatoriana, en la que primero la adobaremos, para luego cocerla con sus jugos....
Una excelente receta de pollo, que como podemos servirla fría, es ideal para llevarla a un pícnic. Partiremos de unas pechugas, que primero adobaremos, para luego asarlas y acompañarlas con una ensalada tropical.
Delicioso postre, el que os vamos a presentar. Un áspic en el que la gelatina la elaboraremos con zumo de sandía. Luego emplearemos las frutas que tengamos de temporada.
Llamarlas albóndigas, no creo que sea lo más apropiado, más se asemejan a unas hamburguesas ovaladas, pero como la receta es de origen mexicano, lo dejaremos así.
Prepararemos estas deliciosas tortillas, siguiendo un proceso parecido al de los crêpes. Los rellenaremos bien con almendras garrapiñadas o con nueces caramelizadas, pintando primero las tortillitas con la miel.
Os proponemos una salsa agridulce, ideal para acompañar carnes de ave o cerdo. Sencilla y que podemos conservarla en botes herméticos.
Excelente preparación de unas sencillas pechugas de pollo, que acompañaremos con la famosa salsa harissa, que podemos encontrarla en nuestros mercados. Esta vez, vamos a elaborarla nosotros, de esta manera controlaremos los ingredientes...
Al disponer de un robot de cocina, nos permite preparar este tipo de masa, la cual la aprovecharemos para elaborar tartas dulces o saladas. También podemos congelarla una vez elaborada, dejándola descongelar en la nevera. Ello nos permi...
Con estos calores, apetecen poco las comidas opulentas. Mejor preparar una ensalada o como la receta que a continuación detallaremos, a base de pepino. Muy refrescante.
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