Calamares a la romana

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Como hacer Calamares a la romana:
Para que nos salga algo más económico, compraremos los anillos de calamar que encontramos en el mercado, en lugar de comprar los calamares enteros, así no tenemos que preocuparnos en limpiarlos y cortarlos.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 20 min

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Ingredientes para Calamares a la romana

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Preparación para Calamares a la romana

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Lavaremos y secaremos bien, las anillas de calamar.
Batiremos muy bien el huevo y le incorporamos la harina, la levadura y la sal.
Rebozaremos bien las anillas en esta mezcla y las freiremos en abundante aceite muy caliente.
Los acompañaremos, con gajos de limón y salsa de mayonesa, en una salsera aparte .

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