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Caballa asada con orégano

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Caballa asada con orégano:

Un pescado muy interesante para nuestra salud, ya que es un pescado azul, ideal para dietas bajas en grasas saturadas, por su alto contenido en grasas Omega. Además las cocinaremos de la manera más sencilla, al horno y aromatizada con el orégano y luego con una picada de ajo y perejil.

Caballa asada con orégano
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min
  • Recetas bajas en colesterol

Alergias

Ingredientes para Caballa asada con orégano

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Caballa asada con orégano

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Precalentaremos el horno a 180ºC.
  2. Limpiaremos las caballas, vaciándolas y dejándoles las cabezas, este paso podemos decirle a nuestro proveedor habitual, que nos las limpie.
  3. Meteremos dentro de las agallas una ramita de orégano, las salpimentaremos y las colocaremos en una bandeja de horno untada de aceite, rociándolas con un chorrito de aceite.
  4. Las introduciremos en el horno dejándolas cocinar unos 15 minutos.
  5. Haremos una picada con los ajos y el perejil y lo espolvorearemos por encima de las caballas, regándolas de nuevo con un chorrito de aceite y las dejaremos en el horno 5 minutos más. Servirlas calientes.
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