Inicio / Categorías / Pescados y mariscos

Langostinos envueltos

Name: Langostinos envueltos
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 250 gr. de carne picada de cerdo; 115 gr. de carne de cangrejo ( se venden en conserva); 20 langostinos; 1/2 taza de setas deshidratadas; 1/2 taza de fideos trasparentes; 1/2 cucharadita de pimienta negra; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de azúcar; 4 tazas de aceite vegetal; 5 tazas de masa de harina para rollos chinos

Vinos Y. · ⏱ 30 min · 👥 4 · Media

Deliciosa y sabrosa receta, para elaborar unos langostinos. Muy diferente a como los elaboramos en los paises occidentales, pero continuan siendo riquísimos.

Preparación

Mezclamos la carne de cerdo con la de cangrejo.
Añadimos las setas deshidratadas, la pimienta, la sal y el azúcar.
Tomar una pieza de masa para los rollos chinos.
Colocamos un langostino en el centro y seguidamente esparcimos por encima, un poco de la mezcla anterior.
Enrollamos la masa y la freimos en aceite muy caliente, hasta que estén doradas.
Servir junto con salsa agridulce, y emplatamos con el resto de la mezcla anterior y los fideos traparentes.
Pueden acompañarse también con arroz hervido.

#langostinos Recetas de fritos Recetas de cocina tradicional Comidas y cenas