Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.
Como que en nuestra web colaboran muchas personas, en esta ocasión detallaremos una sopa de lentejas elaborada por un cocinero mexicano. Contiene una variante de verduras y aromas que nos aportarán las hierbas aromáticas.
Otra receta que debemos guardar, para la temporada estival. Refrescante y llena de sabor que haremos a base de pepino, puerro y salmón.
Un gazpacho fresco y sabroso, es el que podemos deleitarnos, en estos días de tanto calor, hecho a base de tomate y el dulce sabor del melocotón y las frambuesas. Sencillo, además podemos hacer más cantidad, que podemos reservar embotellado en...
Una sopa muy refrescante, llena de vitaminas y minerales, que son muy saludables. Podemos elaborarla para consumirla en cualquier época del año, pero sobre todo en temporadas calurosas.
Una suave crema que haremos con los nabos, junto con los puerros, la cebolla y la zanahoria,cocido con el caldo de pollo y la sidra. Muy agradable de sabor.
Nos vamos a apartar del clásico gazpacho, elaborado con los ingredientes de siempre. Esta vez le añadiremos la remolacha cocida, que le aportará un sabor especial además de su colorido.
Una fondue muy especial de quesos, ya que emplearemos tres tipos de queso, aparte de la nata con la que los ayudaremos a fundir. Después podemos emplear las verduras que nos apetezcan, crudas o al dente, para untarlas en esta exquisita fondue, a ...
A veces cuando hace frío, nos apetece un caldito. Hoy presentaremos una receta de la cocina mexicana, muy sencilla, a base e hortalizas, cocidas con un caldo de pollo.
Puede que sea una de las vichyssoise más exquisitas que podemos elaborar, ya que la aportación de la almendra cruda, le da un sabor muy especial. El resto de los ingredientes, como el puerro, la nata líquida y la cocción que haremos con caldo ...
Un gazpacho diferente al que tradicionalmente elaboramos, le vamos a añadir las cerezas, esa fruta tan sabrosa de las tierras extremeñas. Un resultado muy agradable, ya que le damos un toque de sabor afrutado.
Muchas veces nos queremos complicar en preparar un plato y resulta que , con pocos ingredientes y sencillos,se puede elaborar una crema como la que a continuación detallamos con unos nabos que coceremos en un caldo de pollo, que una vez cocidos y...
Aprovecharemos que van a coincidir las alcachofas y los guisantes brevemente, ya que estamos apurando la temporada de las primeras, para elaborar este plato de verduras que primero escalfaremos, para a continuación cubrirlas con una crema y horne...
En las comidas mexicanas, si no les añadimos algo que pique, no estamos contentos. Haremos una sopa un poco especial, ya que emplearemos tortitas de maíz, aguacate, cebolla, y claro está, un chile rojo. Lo cocinaremos con un caldo de avo.
Un refrescante plato de verano, que si disponemos de un robot de cocina, podemos elaborarlo en poco tiempo. Además de refrescarnos, tiene un componente vitamínico y mineral muy interesante para nuestra salud. Si nos ha quedado muy claro, se pued...
Pues bien, hoy hacemos una sopa de sandía muy sofisticada. Nos ayudamos de nuestros grandes chefs. Los hermanos Adrià han elaborado unos alimentos para que nosotros podamos elaborar algunos platos, un poquito a su estilo. Aunque estemos a año...
Un cocido típicamente mexicano, en la que algunos ingredientes y dependiendo del país que habitemos, solo lo podéis encontrar en tiendas especializadas. Si es así, conseguiremos un calo muy sabroso y con cuerpo.
Este plato, su origen es medieval. Como podemos comprobar, es muy simple su elaboración, solo es cuestión de tiempo, ya que tan solo coceremos la gallina con parte de las almendras majadas, para luego deshuesarla e introducir de nuevo la carne...
Esta sopa china la podemos servir en boles, como la toman los chinos. La sirven muy caliente. Es un entrante para poder seguir degustando diferentes platos. Los chinos no sirven mucha cantidad, pero sirven diferentes platos en cada comida.
Prepararemos una suave crema de coliflor, en el que la coceremos junto con las patatas. A continuación lo mezclaremos con la salsa de almendras, que nos aportará un sabor muy agradable. Muy digestiva saludable.
El nombre de la receta nos lleva a engaño. La leyenda cuenta de que este humilde plato lo servían a los trabajadores de las haciendas de Oaxaca (México), con la anécdota de cayó un gato en la olla de la cocción. Pero el plato es un caldo e...
Una sopa más sencilla, creo que podemos encontrar pocas en nuestros recetarios de cocina. Tan solo coceremos las papas ralladas y cocidas con agua y la pastilla de caldo de pollo para luego agrearle los huevos batidos. Simple pero con sabor.
Una crema muy suave de judías verdes que remataremos con el sabor de las quisquillas, para darle un toque de sabor a mar.
El salmorejo debe tener siempre cierta consistencia y no estar líquido. Ha de servirse fresco, pero no muy frío, para poder apreciar bien su sabor.
Como que llevamos días teniendo en el mercado sandías, nos permitimos elaborar un gazpacho con esta refrescante fruta. Lo haremos junto con los pimientos, el ajo, el pan del día anterior, y como siempre, el agua mineral, el aceite de oliva y ...
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.
Error! Selecciona alguna lista.
