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Una salsa ideal para acompañar pescados o carnes asadas. Fácil de elaborar. Una mezcla de zumo de limón, mantequilla, harina y mostaza.
Para elaborar esta terrina, además del pollo, le pondremos más carne, que puede ser de ternera o de cerdo. Si ponemos esta última, será más gustosa. Después las mezclaremos, junto con las almendras picadas, el huevo y el resto de ingrediente...
Un postre delicioso, con poca dificultad y bajo de precio. Partiremos de unas buenas manzanas, que estén en su punto, que mezclaremos con el resto de ingredientes. Después lo decoraremos con un merengue fuerte que haremos con las dos cla...
El quindim es un dulce brasileño, muy popular de la zona norte del Brasil. Como comprobaremos, se elabora con huevos, coco rallado, azúcar y mantequilla. Muy exquisito y tiene poca dificultad. Para darle ese tono amarillento, se suele poner unas...
Magnífico postre que haremos, empleando para su elaboración los bizcochos de soletilla con los huevos, leche y azúcar, con unas gotas de esencia de vainilla, para aromatizar el sabor.
Los flanes que solemos hacer en nuestros hogares, siempre son mucho más sabrosos, con el aliciente de que no contienen conservantes. Hoy haremos unos flanecitos, con el agradable sabor del café.
Un postre realmente excepcional, con una variación de sabores muy exquisitos, que haremos con manzanas, leche, huevos y azúcar, con los aromas y sabores de la piel de naranja, la vainilla y la canela.
Para poder preparar un buen budín de pescado, se puede hace más o menos barato, dependiendo del pescado que compremos. Nosotros emplearemos el rape, pero con la merluza también podemos obtener un resultado excelente. Si queremos hacer un budín...
Veo que las mandarinas ya van quedando pocas, aunque todavía se encuentran en el mercado. Voy a aprovechas para hacer este flan que es más suave que el de naranja; aunque a mi me gustan los dos. Para las personas que son intolerantes a la lactos...
Un delicioso y sencillo flan de naranjas dulces ideal para aquellos que tienen problemas con la lactosa, ya que este flan no lleva leche.
Para la elaboración de este budín, emplearemos un molde alargado, pero que tenga algún detalle artístico, para mejorar su presentación. Lo haremos a base de espárragos trigueros. Lo serviremos cortado en porciones y acompañado de la salsa m...
Para esta excelente charlota, emplearemos castañas confitadas, que los franceses llaman marrón glacé, con las que haremos una crema. También haremos otra crema, esta vez de chocolate amargo.
Un sabroso postre, a base de magdalenas desmenuzadas, que pondremos sobre el fondo de caramelo , que hemos vertido en el molde, cubriendo todo con la mezcla de leche y huevos, aromatizada con el limón y la canela. Su origen está en esa zona mur...
Un pastel muy exquisito, el que vamos a detallar a continuación, hecho con bacalao y pimientos del piquillo. Es muy popular, como entrantes, en la cocina navarres a.
Para esta crema de albaricoques, deberemos tener en cuenta que esta fruta es poco duradera. En cuanto llegue el calor podremos disfrutar de ella y haremos esta suave crema.
Prepararemos un sabroso budín, que esta vez lo haremos con un hígado de ternera, mezclado y triturado con el resto de ingredientes. Lo acompañaremos con una salsa de pepinillos y alcaparras, muy gustosa.
Este delicioso postre, se suele consumir por estas fechas navideñas, por las tierras de Sudamérica, muy sencillo de elaborar. Si empleáis el ron, usar el de estas tierras.
Prácticamente podemos disponer de fresas casi todo el año, gracias al cultivo en invernaderos, pero si las consumimos de temporada, sobre todo la del Maresme son mucho más sabrosas. Las bañaremos con chocolate.
Un postre muy delicioso a base de una crema con el añadido de los montaditos de merengue. Podemos incluirlo en alguno de nuestros menús para estas fiestas que se aproximan.
Como que esta receta podemos elaborarla en cualquier día del año, ya que vamos a emplear espárragos de bote, comprobaremos que es bastante sencillo preparar este flan con esta verdura, además de ser muy económica.
Un flan diferente, que con la aportación de los frutos secos, que podemos emplear los que más nos apetezcan y los piñones, además con la suma del sirope de naranja, hacen de este postre, un plato digno para nuestras mesas, en estas fiestas n...
Para este delicioso postre, hemos empleado el plátano, pero se puede sustituir por otras frutas que tengan cuerpo (manzana, pera, melocotón, etc.). como que los mezclaremos con el chocolate, el resultado que obtendremos es realmente exquisito. ...
No se si llamarle budín o flan. Flan por la forma que le hemos dado y budín por los componentes que le hemos añadido como los bizcochos de soletilla y las nueces. Podemos sustituir los bizcochos de soletilla por magdalenas.
Podemos presentar como entrantes, este exquisito budín hecho con judías verdes, que una vez cocidas las mezclaremos con una salsa bechamel espesa, que mezclaremos junto con los huevos batidos, como si se tratase de una tortilla, que acabaremos e...
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