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Un budin de prestigio, al que añadiremos, además del salmón, el aroma y sabor de la trufa. Después lo cubriremos con una salsa de alcaparras.
Como siempre, cuando tengamos que elaborar algún soufflé, no debemos abrir el horno durante su cocción, ya que, de abrirlo, nos bajaría desinflándose el soufflé. Lo haremos esta vez con pulpa de moras, procurando que no lleve semillas....
Un postre muy especial, económico y de grato sabor. Se baten los huevos con el azúcar y el azúcar avainillado, añadiendo el aroma y sabor del ron.
Un plato con una presentación muy bonita, con diferentes colores y formas. Unos flanecitos que haremos de brócoli, zanahoria y calabacín.
Asombrosamente delicioso, un flan que vamos a elaborar, aprovechando que tenemos castañas. Dejaréis con la boca abierta a grandes y pequeños. Si estamos fuera de temporada, podemos emplear castañas pilongas que deberíamos poner en remojo y lu...
Como que nuestras recetas tienen que llegar, para todos los bolsillos, siempre es interesante encontrar algún plato que nos sea más económico, como el budín que a continuación detallaremos. Lo haremos con pescados más asequibles y meji...
Como ya tenemos boniatos en el mercado, lo aprovecharemos para elaborar este exquisito flan. Primero coceremos y haremos puré los boniatos. Después los mezclaremos con la leche condensada, los huevos y el azúcar. Un flan muy sabroso, apto para ...
Curiosa y sabrosa manera de preparar unos huevos. Los cocinaremos al baño María, dentro de unas flaneras individuales, sirviéndolos sobre unos discos de rebanada de pan de molde y bañados con una salsa.
Un fiambre que podemos preparar con antelación, ya que puede conservarse bien en el frigorífico. Haremos esta terrina, empleando tan solo productos del cerdo, que, una vez bien picados, las especiaremos bien y añadiremos sabores de alcoho...
Un delicado y sencillo pastel de calabacín, ideal para muchos vegetarianos. Fácil y económico. Para rematarlo, lo cubriremos con una salsa de pimiento asado. Si queremos ahorrarnos el tiempo de asar el pimiento, po demos comprarlo en con...
Un delicioso postre, muy popular cuyo origen alemán es de todos conocido. La base principal será el chocolate que combinaremos en capas, junto con las cerezas confitadas.
Extraordinario entrante. Haremos una preparación a base de filetes de lenguado, mezclados con una batido de claras de huevo, nata, pistachos y berros. Después forramos un molde con las lonchas de salmón ahumado, rellenado el molde y aca...
Aunque tenemos un poco de dificultad, vale la pena elaborar esta deliciosa terrina. Procuraremos tener una variedad de higadillos de ave, que dejaremos macerar con los ingredientes que señalamos, para aportarles aromas y sabores. Un fiambre...
Prepararemos estos deliciosos flanes de tomate y queso, para ofrecerlos como entrantes. Los podemos acompañar con alguna ensalada de lechugas, con tomate, pimiento y pepino.
Excelente budin el que a continuación vamos a elaborar- Lo haremos dando a la leche el aroma y sabor del limón y de la vainilla, añadiendo los frutos secos y los huevos batidos con el azúcar. Acabaremos el postre en el horno, al baño Ma...
Si queremos ofrecer unos exquisitos entrantes a nuestros invitados, podemos preparar esta terrina de pescado, en la que emplearemos pan de molde, filetes de lenguado y unas gambas. Lo haremos en capas alternativas, para que nos quede más vi...
Un entrante muy particular. Un budin que elaboraremos con espinacas y pasta y un poco de sabor que nos aportará el bacon, el queso, además de los huevos. Buena mezcla de sabores.
Unos pastelitos que podemos presentar, tanto como postres o para una merienda familiar. Unos brioches que bañaremos con chocolate.
A esta receta la denominamos como una ensalada, por la mezcla que haremos con ambas frutas, pero luego las mezclamos con unas natillas, para mejorar los sabores.
Un plato muy simple, un poco laborioso pero con un excelente resultado. Tiene además una presentación excelente, en forma de flan, ya que emplearemos un molde ondulado para su elaboración. Su relleno, muy delicioso. Lo haremos con una mez...
El budi n es un postre que podemos elaborarlo de muchas maneras. En esta web encontraremos varias soluciones, en las que introducimos diferentes ingredientes. Esta ve lo haremos con bizcochos de soletilla y cerezas.
Un flan de huevo muy clásico. Únicamente, este estilo napolitano, es la variante que añaden, como es el zumo y la ralladura de limón. Queda realmente muy fino y exquisito.
Una salsa ideal para acompañar pescados o carnes asadas. Fácil de elaborar. Una mezcla de zumo de limón, mantequilla, harina y mostaza.
Para elaborar esta terrina, además del pollo, le pondremos más carne, que puede ser de ternera o de cerdo. Si ponemos esta última, será más gustosa. Después las mezclaremos, junto con las almendras picadas, el huevo y el resto de ingrediente...
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