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Huevos cocotte con verduras

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Huevos cocotte con verduras:

Un plato barato, rico en proteinas y fácil de elaborar. Una receta diferente para elaborar unos huevos.

Huevos cocotte con verduras
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 5 min

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Ingredientes para Huevos cocotte con verduras

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Huevos cocotte con verduras

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pelar y rallar la zanahoria y el nabo.
  2. Picar fino el puerro.
  3. Untar con mantequilla 4 moldes de porcelana; repartir las verduras picadas y la mitad del queso rallado.
  4. Añadir 1 huevo en cada molde y salpimentar.
  5. Rociar con la crema de leche y espolvorear con el resto del queso rallado.
  6. Cocer al baño María, en el horno, por espacio de 4 o 5 minutos, hasta que cuaje la clara.
  7. Espolvorear con el cebollino picado. Servir inmediatamente.
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