Peras al queso

Name: Peras al queso
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 lata de peras en almíbar.; 1 tarrina de queso speisequark.; 100 gr. de nata montada.; 2 cucharadas de coñac.; 1 lechuga.; nueces picadas

Vinos Y. · ⏱ 15 min · 👥 4 · Media

Vamos a preparar un entrante, mezcla de dulce y salado. El dulzor nos los aportará las peras en almíbar y el salado el queso cremoso con el que cubriremos los huecos de las peras. Además lo espolvorearemos con trocitos de nueces.

Preparación

Mezclaremos el queso Speisequark con la nata y el coñac.
Rellenaremos con esta mezcla las medias peras en almíbar y las espolvorearemos con las nueces picadas.
Las reservaremos en la nevera hasta el momento de servir y las emplataremos sobre un lecho de lechuga.

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