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Flan de manzana

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Flan de manzana:

Si deseais realizar un buen postre y sencillo de preparar, aprovechad esta suculenta receta, dejareis a vuestros invitados encantados.

Flan de manzana
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 80 min
  • Cocción: 60 min

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Ingredientes para Flan de manzana

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Preparación para Flan de manzana

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  1. Cubrir el fondo de un molde para flanes, con caramelo líquido.
  2. Pelar las manzanas, quitar el corazón con la ayuda de un descorazonador y partirlas en trocitos.
  3. Ponerlas en un cazo con tapa y cocer con el azúcar moreno y 5 cucharadas de agua mineral, hasta que estén blandas, pero no deshechas del todo.
  4. Batir los huevos y añadir la leche y las manzanas cocidas.
  5. Verter la mezcla anterior en el molde. Cubrir con papel de aluminio y poner al baño María en el horno a 180ºC., hasta que cuaje (aproximadamente de 45 a 60 minutos).
  6. Sacar, dejar enfriar y desmontar pasando un cuchillo por el borde del molde hasta despegarlo bien.
  7. Volcar en una fuente y reservar en el frigorífico, hasta el momento de servir.
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Comentarios (1)


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