Como hacer Puding de manzana:Como ahora, por la globalización, tenemos manzanas todo el año, podemos aprovecharlo para elaborar este exquisito postre. Es fácil de hacer y su costa es muy barato. También podemos consumirlo como una excelente merienda, acompañada con un buen vino generoso.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Puding de manzana
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Puding de manzana
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- Pelaremos y cortaremos las manzanas a trozos y las coceremos lentamente en una cazuela, con 1/2 l. de agua mineral, durante 10 minutos.
- Las colaremos y pasaremos por un pasapurés.
- En un bol, mezclaremos el puré de manzana con los huevos batidos, la leche, el azúcar, las almendras tostadas, el bizcocho o las madalenas, desmenuzadas, la mantequilla derretida, mezclandolo todo bien, hasta obtener una masa homogénea.
- Vertemos todo en un molde de puding rectangular, al que primero habremos untado de mantequilla y espolvoreado con azúcar.
- Lo introduciremos en el horno, previamente calentado a 180ºC. dejándolo cocer al baño María, durante 45 minutos. Lo dejaremos enfriar.
- Con la ayuda de un cuchillo rodearemos el molde y lo desmoldearemos, dándole la vuelta, sobre una bandeja, espolvoreándolo con azúcar glas.
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VINOS
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«El vino hace la vida más fácil y llevadera, con menos tensiones y más tolerancia.» Benjamin Franklin.
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