Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.
Una excelente receta para acompañar carnes sobre todo. El apelativo de mermelada se emplea por la consistencia que debemos obtener.
Esta receta me la enseñó una señora mayor de la población de Bañolas. Solía vender siempre ristras de ajos que solía comprarle y descubrí un alioli que ella estaba haciendo. Solo empleaba una cabeza entera de ajos a los que había r...
Esta salsa, tan típica de tierras catalanas, fue inicialmente creada, para acompañar a los calçots, pero podemos emplearla para acompañar pescados y carnes, e incluso para algunas ensaladas. Es una delicia, incluso podemos consumirla ...
Como que disponemos de robot de cocina, vamos a prepararnos esta salsa tan popular que empleamos para acompañar nuestras hamburguesas, salchichas y otras carnes asadas. De esta manera, sabemos que no llevan conservantes que puedan perjud...
Muchas veces necesitamos tener una salsa de estas características, que generalmente empleamos para acompañar pastas, pero que también la empleamos para rellenos como para calabacines, berenjenas o lasañas. Su origen es italiano. Esta ...
Una ensalada divertida y muy apropiada ahora que ha empezado el otoño y tenemos unas uvas excelentes, es ésta ensalada que es una mezcla de sabores dulzones y salados a la vez.
En esta receta podemos optar por incluir higadillos de pollo frescos congelados. Sí empleamos congelados, los emplearemos una vez recién descongelados. Los añadiremos a la ensalada junto con unos granos de granada, fruta que encontrare...
Una salsa ideal para acompañar ensaladas o mariscos cocidos al vapor. La elaboraremos con los pimientos verde y rojo, además de la cebolla y con la opción de incorporar un huevo duro picado. Como disponemos de robot de cocina, vamos a ...
Generalmente, nos encontramos este tipo de mayonesas sin huevo, en muchos restaurantes, por motivos de salud. O se emplea huevo en polvo o sencillamente como la elaboramos en esta receta, aprovechando de que disponemos de un robot de coci...
Una ensalada muy completa en la mezclaremos unas pechugas de pollo pequeña, muy especiadas, con lechuga, cebolla roja, pepino, berros y mango, muy variada y con una variedad de sabores y texturas muy agradables.
Esta excelente salsa vizcaína, nos la encontraremos en muchos de los excelentes restaurantes del País Vasco. Suele emplearse para platos de pescados, sobre todo de bacalao. También carnes, como por ejemplo unos sabrosos pies de cerdo. ...
El origen de la quinoa, se formó alrededor del lago Titicaca, en tierras peruanas y bolivianas. Después se extendió su cultivo por todo el mundo. Hoy haremos una ensalada sacada de la cocina marroquí, que acompañaremos entre otros in...
Teniendo un robot de cocina, nos permite elaborar cualquier tipo de receta. Además, como controlamos bien los pesos, tendremos los mismos resultados. Esta vez haremos una vinagreta con vinagre balsámico. Ideal para ensaladas verdes, ver...
Os proponemos una salsa agridulce, ideal para acompañar carnes de ave o cerdo. Sencilla y que podemos conservarla en botes herméticos.
Con estos calores, apetecen poco las comidas opulentas. Mejor preparar una ensalada o como la receta que a continuación detallaremos, a base de pepino. Muy refrescante.
Excelente aderezo el que vamos a detallar en esta receta, ideal para ensaladas sean vegetales, de pastas o de arroz.
Los aguacates se han convertido en un alimento muy interesante, con el que podemos realizar infinidad de recetas, para ensaladas, cremas como el guacamole, o esta que vamos a preparar esta vez, mezclada con cítricos.
Vamos a aprovechar de que disponemos de un robot de cocina, para preparar esta ensaladilla rusa. Comprobaremos que es muy sencilla de elaborar. Ideal para llevárnosla al campo, para hacer un pícnic, así protegemos nuestros bosques.
Una suave y deliciosa salsa, que podemos emplear para acompañar carnes asadas o fritas. También podemos emplearla para mezclarla con pasta como espaguetis o tallarines.
El disponer de un robot de cocina, nos permite realizar cualquier tipo de preparación, por sencilla que sea, ya que ello nos permite repetir la receta por tener perfectamente controlados los pesos de sus ingredientes. Esta vez prepararem...
Una ensalada muy completa, totalmente de verduras sin añadir ningún ingrediente de origen animal, por ello es ideal para aquellos que siguen la filosofía vegana. Además, si tenemos un sentido artístico, tiene una presentación muy boni...
La roux es una elaboración que suele emplearse para potenciar el efecto espesante, agregando una cucharadita fría a un líquido caliente, de esta manera ligamos bien la salsa que prepararemos y sin sabor de harina cruda. como que dispon...
Una ensalada digna para presentarla en algún día festivo señalado. Además de la variedad de sabores y texturas que encontraremos, tenemos una bonita presentación.
Una salsa ideal para acompañar carnes asadas. Muy suave y con mucho sabor. La haremos con cebolleta, puerro, crema de leche y queso de untar, aderezado con una pastilla de caldo de carne.
Error! Selecciona alguna lista.
