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Una excelente ensalada, en la que además de las clásicas lechugas, las mezclaremos con las truchas desmenuzadas, la ahumada y la blanca que coceremos en un caldo vegetal. Luego la aliñaremos con una mezcla de mayonesa y nata líquida.
Las ensaladas son platos que podemos mezclar cualquier ingrediente que nos agrade, como por ejemplo, esta que vamos a elaborar, en la que emplearemos, manzana, panceta, ajo, cebolleta tierna, lechuga, queso parmesano y rebanadas de pan.
El chutney es un acompañamiento, cuyo origen es en la India o en Sri Lanka, que puede ser dulce o picante, ya que suelen mezclarse frutas con otros ingredientes y especias. Como comprobaremos, emplearemos azúcar mascabado, un azú...
Ensalada ideal para aquellos que disfrutan de las dietas veganas. Una ensalada que haremos con unas verduras al vapor, aliñada con una buena vinagreta.
Como que disponemos de un robot de cocina, tenemos la certeza de que cuando preparamos alguna receta, como pesamos los ingredientes en el mismo robot, la repetición de ésta, si lo hemos conseguido la primera vez, repetiremos el mismo re...
Una salsa con mucho sabor, que podemos emplearla, para añadir a arroces, pescados, mariscos como pulpitos o chipirones, pastas o ensaladas.
La aportación aromática que nos darán las hierbas provenzales, hará que este arroz nos que con unos gratos sabores y aromas.
Magnífica ensalada, la que a continuación vamos a detallar. Emplearemos varios tipos de verduras, que siempre podemos hacerlas a nuestro gusto. Sobre ellas, colocaremos unos filetes de salmón fresco, que hemos tenido marinado durante cin...
Para esta ensalada, vamos a emplear esa lechuga tan sabrosa como es la de hojas de roble, que mezclaremos sus hojas, queso fresco, nueces peladas, tomates secos en aceite y tomates cherry, bien aliñada con un vinagre balsámico y un excele...
Este plato tan popular de la bonita población gaditana de Rota, se elabora con tomate, pan duro, pimientos y ajo. Es parecido al salmorejo, pero no es igual. Se sirve frío.
Aprovecharemos esa lechuga de invierno como es la escarola, que acompañada de unos canónigos y unas endivias, mezclaremos todos con el queso Camembert y unas nueces, aliñado con un excelente aceite de oliva y vinagre.
Bueno, el tomillo es para aromatizar la ensalada, pero el resto, comprobaremos que habrá más ingredientes, como patata, huevo duro, aceitunas, lechuga y otros más, que la harán muy gratificante. La hemos preparado para una pareja de c...
Una salsa, que, partiendo de una mayonesa, le añadiremos zumo de naranja, el tabasco y el azúcar. La podemos emplear para acompañar carnes y pescados asados.
Preparemos esta ensalada muy popular de esas tierras italianas como es la región de la Toscana, con una variación de ingredientes, con grandes contrastes de sabores, texturas y aromas .
Son los platos que más nos apetecen en cuanto llegan los calores estivales, las ensaladas, sabrosas y refrescantes. Como siempre las haremos a nuestro gusto. Esta vez emplearemos achicoria, tomates, pepino, atún en aceite y huevos duros...
Para elaborar este plato emplearemos el arroz tailandés o arroz jazmín, que es un arroz más largo, muy sabroso, con un parecido al basmati. Una excelente ensalada de la cocina tailandesa.
Una deliciosa ensalada, que esta vez vamos a prepararla, empleando queso blanco y crema de leche, mezclados con los rábanos y las cebollas, aromatizado con el cebollino y el eneldo picados, además de unas avellanas.
Prepararemos esta ensalada con una variedad de ingredientes muy original. Tendremos sabores y texturas muy variados, que aliñaremos con una salsa de rábanos picantes.Nota: La salsa de rábanos, podemos comprarla envasada.
Otra excelente variedad de ensalada. Esta vez combinaremos melón, con apio, tomates y lechuga. Luego la aliñaremos con una crema que haremos con las nueces machacadas mezcladas con la crema de leche, además del aceite de oliva.
Una clásica salsa de tomate, a la que hemos aromatizado, además de las hierbas aromáticas, con tiras de naranja y limón. La podemos emplear para acompañar carnes y pescados asados.
Una ensalada que prepararemos con unas berenjenas, cebollas y pimientos asados, que acompañaremos con unos tomates, aliñado todos con una salsa que hemos preparado con aceitunas negras de Aragón que suelen ser muy sabrosas.
Una ensalada muy tradicional de esta zona del país francés, mezcla de patata cocido, entera y sin pelar, junto con la alcachofa, tomate, anchoas y aceitunas negras, aromatizada con el estragón y el cebollino, aliñada con una buena vinag...
Una mezcla de ingredientes, con mucha variedad de sabores y texturas, los que emplearemos para elaborar esta ensalada, en la que, además de la lechuga, le añadiremos lonchas de jamón, bolitas de manzana y nueces, bien aliñadas.
Una atractiva y sabrosa ensalada, en la que vamos a emplear diversas lechugas, las que más nos apetezcan, además del salmón ahumado, el hinojo y la lima, aliñado con una excelente salsa que hemos preparado con mayonesa, yogur, eneldo, s...
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