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Un estilo muy agradable de preparar unas lentejas, a las que haremos una mezcla con el dulzor del plátano y el sabor del mar con las gambas, además del arroz cocido y el aroma del curry.
Este caramelo podemos emplearlo para colorear algunas salsas. También se suele emplear en repostería. Es muy sencillo de preparar y se suele gu ardar unos días.
Cuando llega el verano, lo que más nos apetece es preparar unas buenas ensaladas, con mucha variedad de ingredientes. Incluso a veces como plato único. Veréis si os apetece la que a continuación detallaremos.
Otra ensalada, además muy completa, ideal para estos días calurosos, que solo nos apetecen platos refrescantes y sin demasiadas calorías, como esta ensalada tropical, que además de las hortalizas, le añadiremos pollo y arroz, entre otra...
Para aquellos que disfrutan de los sabores picantes, con esta salsa procedente de Jamaica, van a disfrutar. Es ideal para acompañar carnes de todo tipo asadas.
Una salsa blanca agridulce,muy típica de la cocina china, que se suele emplear como aliño de ensaladas y algunas pastas frías.
Con unos buenos tomates, para ensalada y el sabor del queso de cabra, a los que acompañaremos con la cebolla, unas aceitunas negras y el aroma del cilantro, obtendremos una excelente mezcla de sabores. un plato ideal para tiempos calurosos....
Un plato frío, que suele servirse como una ensalada original de tierras libanesas, a base de cus-cus, mezclado con algunas hortalizas, con un punto dulzón que aportarán las pasas.
Una ensalada muy completa, con abundante sabor marino, ya que emplearemos una buena cantidad de gambas, combinadas con el arroz, el jamón, los guisantes y el maíz. También podemos sustituirlas por langostinos. La aliñaremos con una salsa...
Una salsa muy especial que aprovecharemos para acompañar rollitos de primavera, por ejemplo.Tiene muchas calorías. Deb en tener cuidado los alérgicos al cacahuete.
Una de las salsa más populares de la cocina china. Suele servirse para acompañar carnes asadas.
Una salsa ideal para acompañamiento de carnes y pescados asados. También podemos emplearla para pastas y ensaladas. Sencilla de preparar, además podemos emplear setas deshidratadas o frescas. Como son de cultivo, disponemos de ellas tod...
Una de las ensaladas más características de la cocina francesa. En la que aportamos el agradable sabor del queso azul de esa región, mezclado con otros sabores y texturas, como el aguacate, el bacon, los costrones de pan frito y los piño...
Excelente ensalada la que a continuación detallaremos. Refrescante y saludable, con una variedad de sabores y texturas muy agradables. Una cosa que tienen buena la globalización, es que ahora disponemos de verduras y frutas de tempor...
Una ensalada que podemos preparar en pocos minutos, además con mucho sabor, ya que emplearemos unos muslos confitados de pato, que encontraremos en el mercado ya elaborado. Después los mezclaremos deshilachados con una variante de lechugas...
Una ensalada muy atípica, solo a base de lechuga, apio, cebolla y pimiento verde. Este último, si nos gusta algo picante, lo sustituiremos por una guindilla verde. Después lo aliñaremos con una mezcla de mayonesa y cerveza.
Una ensalada original de algunos restaurantes de este cabo Romano, situado en la costa del golfo de México. Como curiosidad, se sirve el tomate pelado y picado, mezclado con el resto de ingredientes.
Esta mantequilla mezclada con la mostaza y el cebollino, podemos servirla como entrantes, con unas rebanadas de pan, también como canapés a los que les podemos añadir otros ingredientes, como anchoas, etc.
Una ensalada muy especial, originaria en tierras maltesas. Solo se emplea lechugas y naranjas. Se diferencia en que la aliñamos con nata cruda, dejándola en a nevera, hasta el momento de servir.
El ajo es uno de los alimentos con más propiedades medicinales. Su origen se dice que se cultivaba en el sur de Siberia, aunque se extendió por todo el mundo. Se emplea mucho en la cocina mediterránea. Vamos a preparar una ensalada muy ...
La ventaja de disponer de un robot de cocina, es de aquellos platos más comunes, como por ejemplo esta salsa de tomate. Si ya la hemos elaborado siguiendo todos los pasos y nos ha gustado el resultado, ya sabemos que repitiendo los mismos...
Parte de esta ensalada, como que disponemos de un robot de cocina, la elaboraremos con este aparato. Siempre nos ayudará a simplificar los pasos. La elaboraremos con pasta corta. Nosotros hemos empleado espirales.
Esta vez, buscaremos una salsa para nuestras pastas, pero no lo haremos con el recetario de la cocina italiana. Lo haremos con una que se emplea en la cocina rusa, ya que le aportarán a la salsa el vodka, que nos añadirá un punto fuerte...
El nombrecito que le han dado a esta salsa desmerece a lo que realmente buscamos. Un sabor diferente que aportaremos a nuestras pastas, con un punto picante. Una de las salsas más populares de la cocina italiana.
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