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Una salsa de tomate, muy típica de las tierras del norte de África, que suele emplearse para el acompañamiento de carnes fritas o asadas.
Prepararemos una ensalada muy completa, ya que, aparte del queso de cabra, que vamos a freírlo, una vez rebozado con huevo batido y pan rallado, lo acompañaremos con setas, piñones, puerro y tomate salteados. después lo presentaremos con las c...
A veces queremos comer frutas y nos apetece bañarlas o mezclarlas con otros productos. Esta vez vamos a dar una receta de una salsa, con la que acompañaremos a las frutas que detallamos, a base de yogur, zumo de naranja y azúcar moreno.
Haber, el título puede engañarnos, porque no tan solo emplearemos los cogollos de lechuga, luego los cubriremos con un salteado hecho con gambas, gulas, ajo y guindilla. ¿A que está mucho mejor? . Veréis que sabores más ricos.
Ya que con anterioridad hemos hablado de barbacoas. No debe faltar sus salsas. Nosotros vamos a preparar un alioli, pensado para acompañar carnes asadas e incluso vegetales, como unas patatas asadas. Hay personas que no digieren bien el alioli, d...
Una ensalada muy completa, ya que aparte de los espárragos y el salmón ahumado, también le agregaremos unos huevos escalfados. Toda ella aliñada con un salsa de yogur, que, aparte del yogur, le añadiremos mayonesa, eneldo, zumo de limón, sal...
Un entrante que podemos elaborar con un salmón, pescado en nuestros ríos del norte, donde aun solemos pescar el salmón en su estado natural. Lo prepararemos simplemente cortándolo en dados que confitaremos en un aceite a las hierbas. Después ...
Un primer plato que vamos a hacer empleando moldes de aro individuales, en los cuales rellenaremos con las anchoas y los pimientos asados, que acompañaremos con unas crudités, aliñando esta ensalada con una exquisita vinagreta.
Aunque esta ensalada sale algo cara, vale la pena prepararla, para algún día extraordinario. La haremos además incorporando el aguacate, la lechuga, tomate y cebolla, que aliñaremos con una salsa roa muy exquisita.
Una ensalada muy refrescante, con muchas vitaminas y minerales, que nos aportarán las frutas, sobre todo la piña y el kiwi, ideal para épocas veraniegas.
Deliciosa ensalada de berros en las que los acompañaremos con unas bolas de queso de cabra rebozadas con las nueces picadas y las cerezas, todo ello aliñado con una vinagreta hecha con aceite de oliva, vinagre de Módena, miel, sal y pimienta. A...
Bonita ensalada y además muy saludable, ideal para dietas bajas en calorías, que haremos con una parte de las verduras asadas y el tomate crudo, que aliñaremos con una salsa muy rica, de aceitunas negras.
Una ensalada ideal para nuestra salud,rica en minerales y vitaminas, en la que emplearemos la piña, la fresa y el kiwi, para su composición, con u a base de lechugas y rociada con una salsa de yogur y limonada.
Una ensalada diferente, en el que combinaremos las patatas y la manzana con el marisco, que podemos emplear los que más nos apetezcan. Nosotros hemos empleado unos calamarcitos, unas chirlas y unas gambas peladas.
Una clásica ensalada que suele elaborarse únicamente con verduras, como nuestro caso o alternado con pollo, pavo o jamón cocido.
Una bonita ensalada, donde combinaremos el dulzor de las frutas con las endivias. Una ensalada muy refrescante y con un aporte de minerales y vitaminas muy interesante para nuestra salud.
Este plato generalmente se ofrece como aperitivo, acompañado de chips de pan de pita o tostadas.
Sabemos que a todo el mundo no le gusta el sabor y el aroma del ajo, pero a los que os gusta, probad este yogur aromatizado con el ajo, a demás de salpimentarlo. Un sabor muy original.
Un plato que, además de tener una presentación muy bonita, tenemos una buena combinación de sabores. Además se prepara en un momento, con unas endibias, espinacas, tomates y piñones, con acompañamiento del queso.
Un plato muy veraniego, en el que haremos este empedrado con judías blancas cocidas, que pueden ser sustituidas también por garbanzos o lentejas, siempre deben llevar alguna de estas legumbres, después las mezclaremos con atún en aceite, cebol...
Una ensalada de patata, para cuando venga el verano. También es ideal, por si tenemos que ir de campo. Un plato que podemos llevar tranquilamente en un tape. r
Una ensalada tradicional, en la que añadiremos a las lechugas, el queso de cabra, el tomate y la vinagreta que haremos y mezclaremos con los frutos secos triturados y los fresonas.
Bonitas y sabrosa cocas, que cubriremos con unos cogollos unas láminas de bacalao, las tiras de pimiento y una vinagreta tibia, con la que los aliñaremos los cogollos de Tudela , de ajo, aceite y vinagre.
Una extraordinaria ensalada, por la cantidad de ingredientes, con mucha variedad de sabores y texturas. Para encontrar mejor sus sabores la consumiremos templada.
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