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Ensalada de lentejas con atún

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Ensalada de lentejas con atún
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 10 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Ensalada de lentejas con atún

  • 200 gr. de lentejas envasadas.
  • 1 lata de atún al natural.
  • 1 pimiento verde.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 tomate.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • sal.

Preparación para Ensalada de lentejas con atún

Lavaremos las lentejas envasadas con agua fría y las escurriremos. Lavaremos los tomates y el pimiento y los cortaremos en taquitos, pelaremos la cebolla y la picaremos, escurriremos el atún y lo desmigajaremos.
Para finalizar lo pondremos todo en una ensaladera, sazonándolo al gusto, aliñándolo con el aceite, removiéndolo bien y lo dejaremos reposar unos 5 minutos antes de servirla.
Servirla fría.
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