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Salsa de albaricoque

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Salsa de albaricoque
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Salsa de albaricoque

  • 3/4 kg. de albaricoques maduros.
  • 4 cucharadas de miel.
  • 1/2 limón (su zumo).

Preparación para Salsa de albaricoque

Abriremos los albaricoque por la mitad, retirándoles el hueso, lo pondremos en el vaso de la batidora, junto con la miel y el zumo de 1/2 limón. Lo batiremos hasta obtener una crema fina.
Esta salsa podemos emplearla, para acompañar a helados, para la reposteria o como para carnes asadas de ave.
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